オーストラリアの非乳製品牛乳市场规模
|
调査期间 | 2017 - 2030 |
|
市場規模 (2025) | 436.75 百万米ドル |
|
|
市場規模 (2030) | 709.2 百万米ドル |
|
流通チャネル别の最大シェア | Off-Trade |
|
|
CAGR (2025 - 2030) | 10.34 % |
|
|
流通チャネルの最速成长 | Off-Trade |
|
|
市场集中度 | 中 |
主要プレーヤー |
||
|
||
|
*免责事项:主要选手の并び顺不同 |
オーストラリア非乳製品牛乳市场分析
オーストラリアの非乳製品牛乳市场规模は、2025年には3億9,640万米ドルと推定され、2030年には6億4,850万米ドルに達すると予測され、予測期間中（2025-2030年）の年平均成長率は10.34%である。
3亿9640万ドル
2025年の市场规模（米ドル）
6亿4,850万ドル
2030年の市场规模（米ドル）
5.27 %
颁础骋搁（2017年～2024年）
10.34 %
カグル（2025-2030年）
製品タイプ别最大市场
46.44 %
豆乳のシェア,2024年
消费者の间で动物福祉や环境に対する社会的な考え方が変化しているため、动物由来の牛乳に代わる食材として豆乳が重视されるようになっている。
流通チャネル别最大市场
85.72 %
価値シェア、オフ?トレード、,2024年
国内におけるセグメントの成长は、顾客が常に大きな买い物に引き寄せられるように、买い物をするための魅力的な场所の存在によって大きく左右される。
製品タイプ别急成长市场
13.68 %
ココナッツミルクの颁础骋搁予测、,2025-2030年
その健康上の利点と、クッキー、ケーキ、アイスクリームなど様々な加工食品の原料としての利用により、ココナッツミルクは势いを増している。
流通チャネル别急成长市场
10.72 %
颁础骋搁予测、オフ?トレード、,2025-2030年
パンデミックの间、必要な食料品をオンラインで购入したいという嗜好が高まったことが、オフ?トレード?チャネルを牵引した。デジタル?マーケティングによる消费者へのリーチの向上も成长を后押ししている。
市场をリードするプレーヤー
23.79 %
市场シェア,サニタリウム?ヘルス＆ウェルビーイング?カンパニー
Sanitarium Health And Wellbeing Company社は、幅広い販売網を持つ包括的な製品ポートフォリオにより、调査期间中、このセグメントにおける主要な市場プレイヤーの1社となっている。
スーパーマーケットが提供する植物性ミルクの多様性と相まって、カフェが提供する顾客の个别化オプションの强化が市场成长の燃料となっている。
- 同地域における植物性乳の贩売において、非売品チャネルが大きな役割を果たしている。植物性ミルクは、乳製品代替製品の中でオフトレードチャネルにおけるシェアの大部分を占めている。2022年には、植物性ミルクはオーストラリアにおける金额シェアの85％以上を占めた。オフ?トレード?チャネルの中では、スーパーマーケットとハイパーマーケット?チャネルがオーストラリアの植物性ミルク市场で最大の流通チャネルである。これらのチャネルは、特に大都市や発展した都市に近接しているため、市场で入手可能な多种多様な製品の中から消费者の购入决定に影响を与えるという利点がある。2022年には、スーパーマーケットとハイパーマーケットのチャネルが金额シェアの73%を占めた。
- オーストラリアでは、植物性ミルクがカフェ?ドリンク売上の半分を占めている。スターバックス、Blue Tokai Coffee、Costa Coffee、Third Wave Coffee Roasterなどの大手チェーンは、パーソナライゼーションを強化し、植物性メニューの選択肢を拡大し続けている。これらのカフェは、植物性ミルクを使ったラテ、エスプレッソ、アイスコーヒーなど、乳製品を使わないホット?コールド飲料のペアリングを打ち出している。オン?トレード?チャネルを通じた植物性ミルクの売上は、オーストラリアでは2023年と比較して2025年までに12.7％成長すると予測されている。
- オンライン?チャネルは、オフ?トレード?セグメントで最も急成長する流通チャネルになると予想される。 より多くの食料品をオンラインで購入するようになった買い物客にとって、利便性が主な動機となっている。2023年から2025年にかけて、前年比成長率は27.5%を記録すると予測されている。 Eコマース小売の需要は、モバイルユーザーの増加により増加している。2022年、オーストラリアのインターネット普及率は全人口の91.0%に達した。
この市场を形作る主な倾向を理解する
笔顿贵をダウンロード
オーストラリアの非乳製品牛乳市场动向
ヴィーガンの影响で植物性ミルクの消费量が増加
- オーストラリアではここ数年、ビーガン人口の増加に伴い、さまざまな种类の植物性ミルクの消费が増加している。オーストラリアの多くの都市では、ビーガンの音楽フェスティバルも开催されている。オーストラリアは、人口1人当たりのビーガン人口比率が世界で3番目に高い国である。2022年现在、国内には250万人のビーガンおよびベジタリアンがいる。
- オーストラリアでは、何人かのビーガンの有名人、特に有名シェフが、植物由来のライフスタイルを食卓や食文化の主流にする上で重要な役割を果たしている。特に豆乳は、従来の牛乳に取って代わるものとして、毎日の食生活に取り入れられる机会が増えており、オーストラリア全土で消费パターンが强化されつつある。
- オーストラリア统计局によると、消费者は毎週1人当たり约半量の代替ミルクを饮んでいる。现在オーストラリアで最も人気のある植物性ミルクは豆乳（市场のほぼ半分を占める）で、アーモンドミルク、オートミールミルク、ココナッツミルクがこれに続く。
- 消费者、特に牛乳アレルギーの人々は、植物性乳製品の摂取に热心である。牛乳アレルギーは、幼児によく见られる食物アレルギーのひとつである。2022年现在、オーストラリアでは、乳幼児の约50人に1人に牛乳アレルギーの兆候が见られた。また、消费者の45％が动物性食品の摂取を积极的に减らそうとしている。したがって、オーストラリアにおける植物性ミルクの一人当たり消费量は、2022年から2023年にかけて4.74％増加すると推定される。
- オーストラリアの人々は、伦理的、政治的、环境的、宗教的、あるいは経済的な理由に至るまで、様々な要因から植物由来の食生活やライフスタイルを选択している。従って、一人当たりの消费量は予测期间中に大きく伸びると予想される。
この市场を形作る主な倾向を理解する
笔顿贵をダウンロード
本レポートで取り上げているその他の主要业界动向
- オーツ麦とアーモンドの生产が魅了する植物性ミルク市场の原料生产
オーストラリア非乳製品牛乳产业概要
オーストラリアの非乳製品牛乳市場は、上位5社で44.69％を占め、緩やかに統合されている。この市場の主要プレーヤーは、Blue Diamond Growers、Oatly Group AB、PureHarvest、Sanitarium Health and Wellbeing Company、Vitasoy International Holdings Ltd（アルファベット順）である。
オーストラリア非乳製品牛乳市场リーダー
Blue Diamond Growers
Oatly Group AB
PureHarvest
Sanitarium Health and Wellbeing Company
Vitasoy International Holdings Ltd
Other important companies include Califia Farms LLC, Minor Figures Limited, Noumi Ltd.
*免责事项：主な参加者はアルファベット顺に分类されている
市场プレーヤーと竞合他社の详细が必要ですか？
笔顿贵をダウンロード
オーストラリア非乳製品牛乳市场ニュース
- 2022年9月：痴颈迟补蝉辞测は、ゼロコレステロール、低糖、高カルシウムのオート麦とアーモンドミルクを含む植物性ミルクシリーズ笔濒补苍迟+を発売。
- 2022年9月：Vitasoyはシンガポール市場でVitasoy Plant+シリーズの植物性ミルクを発売した。アーモンド、オート麦、大豆の植物性ミルクで、高カルシウム、低糖質、コレステロールゼロ。
- 2022年8月：Sanitariumは植物性ミルクブランドSo Goodの新しいマスターブランドキャンペーンを開始した。
このレポートで无料
オーストラリアの非乳製品牛乳市場レポート - 目次
1. エグゼクティブサマリーと主な調査結果
2. レポートオファー
3. 導入
- 3.1 研究の前提と市场の定义
- 3.2 研究の範囲?
- 3.3 研究方法
4. 主要な業界動向
- 4.1 一人当たり消費量
-
4.2 原材料?商品生産
- 4.2.1 乳製品代替品 - 原材料生産
-
4.3 規制の枠組み
- 4.3.1 オーストラリア
- 4.4 バリューチェーンと流通チャネル分析
5. 市場セグメンテーション（米ドルと数量で表した市場規模、2030年までの予測、成長見通しの分析を含む）
-
5.1 製品タイプ
- 5.1.1 アーモンドミルク
- 5.1.2 カシューミルク
- 5.1.3 ココナッツミルク
- 5.1.4 ヘーゼルナッツミルク
- 5.1.5 オートミルク
- 5.1.6 私はミルクです
-
5.2 流通チャネル
- 5.2.1 オフトレード
- 5.2.1.1 コンビニエンスストア
- 5.2.1.2 オンライン小売
- 5.2.1.3 専门小売业者
- 5.2.1.4 スーパーマーケットとハイパーマーケット
- 5.2.1.5 その他（仓库クラブ、ガソリンスタンド等）
- 5.2.2 オントレード
6. 竞争环境
- 6.1 主要な戦略的動き
- 6.2 市場シェア分析
- 6.3 会社の状況
-
6.4 企業プロファイル（世界レベルの概要、市場レベルの概要、コアビジネスセグメント、財務、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品とサービス、最近の動向の分析を含む）。
- 6.4.1 ブルーダイヤモンド栽培者
- 6.4.2 カリフィア ファームズ LLC
- 6.4.3 マイナーフィギュアズリミテッド
- 6.4.4 ノウミ株式会社
- 6.4.5 オートリーグループAB
- 6.4.6 ピュアハーベスト
- 6.4.7 サナトリウム健康福祉会社
- 6.4.8 ヴィタソイ?インターナショナル?ホールディングス
7. 乳製品および乳製品代替品のCEOにとって重要な戦略的質問
8. 付録
-
8.1 グローバル概要
- 8.1.1 概要
- 8.1.2 ポーターの5つの力のフレームワーク
- 8.1.3 グローバルバリューチェーン分析
- 8.1.4 マーケットダイナミクス (DRO)
- 8.2 出典と参考文献
- 8.3 表と図の一覧
- 8.4 主要な洞察
- 8.5 データパック
- 8.6 用語集
オーストラリアの非乳业用ミルク产业区分
アーモンドミルク、カシューナッツミルク、ココナッツミルク、ヘーゼルナッツミルク、オートミルク、豆乳は製品タイプ別セグメントとしてカバーされている。 オフトレード、オントレードは流通チャネル別のセグメントとしてカバーされている。
- 同地域における植物性乳の贩売において、非売品チャネルが大きな役割を果たしている。植物性ミルクは、乳製品代替製品の中でオフトレードチャネルにおけるシェアの大部分を占めている。2022年には、植物性ミルクはオーストラリアにおける金额シェアの85％以上を占めた。オフ?トレード?チャネルの中では、スーパーマーケットとハイパーマーケット?チャネルがオーストラリアの植物性ミルク市场で最大の流通チャネルである。これらのチャネルは、特に大都市や発展した都市に近接しているため、市场で入手可能な多种多様な製品の中から消费者の购入决定に影响を与えるという利点がある。2022年には、スーパーマーケットとハイパーマーケットのチャネルが金额シェアの73%を占めた。
- オーストラリアでは、植物性ミルクがカフェ?ドリンク売上の半分を占めている。スターバックス、Blue Tokai Coffee、Costa Coffee、Third Wave Coffee Roasterなどの大手チェーンは、パーソナライゼーションを強化し、植物性メニューの選択肢を拡大し続けている。これらのカフェは、植物性ミルクを使ったラテ、エスプレッソ、アイスコーヒーなど、乳製品を使わないホット?コールド飲料のペアリングを打ち出している。オン?トレード?チャネルを通じた植物性ミルクの売上は、オーストラリアでは2023年と比較して2025年までに12.7％成長すると予測されている。
- オンライン?チャネルは、オフ?トレード?セグメントで最も急成長する流通チャネルになると予想される。 より多くの食料品をオンラインで購入するようになった買い物客にとって、利便性が主な動機となっている。2023年から2025年にかけて、前年比成長率は27.5%を記録すると予測されている。 Eコマース小売の需要は、モバイルユーザーの増加により増加している。2022年、オーストラリアのインターネット普及率は全人口の91.0%に達した。
製品タイプ
| アーモンドミルク |
| カシューミルク |
| ココナッツミルク |
| ヘーゼルナッツミルク |
| オートミルク |
| 私はミルクです |
流通チャネル
| オフトレード | コンビニエンスストア |
| オンライン小売 | |
| 専门小売业者 | |
| スーパーマーケットとハイパーマーケット | |
| その他（仓库クラブ、ガソリンスタンド等） | |
| オントレード |
| 製品タイプ | アーモンドミルク | |
| カシューミルク | ||
| ココナッツミルク | ||
| ヘーゼルナッツミルク | ||
| オートミルク | ||
| 私はミルクです | ||
| 流通チャネル | オフトレード | コンビニエンスストア |
| オンライン小売 | ||
| 専门小売业者 | ||
| スーパーマーケットとハイパーマーケット | ||
| その他（仓库クラブ、ガソリンスタンド等） | ||
| オントレード | ||
别の地域やセグメントが必要ですか？
今すぐカスタマイズ
市场の定义
- 代替乳製品 - 乳製品代替品とは、チーズ、バター、牛乳、アイスクリーム、ヨーグルトなど、通常の動物性製品の代わりに植物性乳?油脂を原料とする食品である。植物性または非乳製品の代替乳は、機能性飲料や特殊飲料という新しい食品開発カテゴリーにおいて、世界中で急成長している分野である。
- 非乳製品バター - 非乳製品バターは、植物油の混合物から作られるビーガンバターの代替品である。ベジタリアンやヴィーガン、グルテン不耐症などの代替食の増加に伴い、植物バターは通常のバターに代わるヘルシーな非乳製品です。
- 非乳製品アイスクリーム - 植物性アイスクリームは、成長中のカテゴリーである。非乳製品アイスクリームは、動物性原料を一切使わずに作られたデザートの一種である。これは一般的に、卵、牛乳、クリーム、蜂蜜などの動物性または動物由来の製品を食べられない、または食べられない人のための、通常のアイスクリームの代用品と考えられている。
- 植物性ミルク - 植物性ミルクは、ナッツ類（ヘーゼルナッツ、麻の実など）、種子類（ゴマ、クルミ、ココナッツ、カシューナッツ、アーモンド、米、オート麦など）、豆類（大豆など）から作られる代用乳である。豆乳やアーモンドミルクなどの植物性ミルクは、東アジアや中東で何世紀にもわたって親しまれてきた。
| キーワード | 定义＃テイギ＃ |
|---|---|
| 培养バター | 培养バターとは、生のバターに化学処理を施し、特定の乳化剤や外来成分を添加したものである。 |
| 无农薬バター | このタイプのバターは、何も加工されていないものである。 |
| ナチュラルチーズ | 最も自然な形のチーズの一种。新鲜な天然塩、天然色素、酵素、高品质の牛乳など、自然でシンプルな製品と材料から作られる。 |
| プロセスチーズ | プロセスチーズはナチュラルチーズと同じ工程を経るが、より多くの工程と多くの异なる原料を必要とする。プロセスチーズを作るには、ナチュラルチーズを溶かし、乳化させ、保存料などの人工成分や着色料を加える。 |
| シングル?クリーム | シングルクリームの脂肪分は约18％。沸腾した牛乳の上にクリームが1层になっている。 |
| ダブルクリーム | ダブルクリームの脂肪分は48％で、シングルクリームの2倍以上。シングルクリームよりも重く、浓厚である。 |
| ホイップクリーム | シングル?クリーム（36％）よりも脂肪率が高い。ケーキ、パイ、プリンのトッピングや、ソース、スープ、フィリングの増粘剤として使用される。 |
| フローズン?デザート | 冻った状态で食べるデザート。例：シャーベット、シャーベット、フローズンヨーグルトなど。 |
| 鲍贬罢ミルク（超高温牛乳） | 牛乳を超高温で加热したもの。牛乳の超高温処理（鲍贬罢）は、135～154℃で1～8秒间加热することで、芽胞を形成する病原微生物を死灭させ、その结果、数ヶ月の赏味期限を持つ製品ができる。 |
| 非乳製品バター/植物性バター | ココナッツ、パームなどの植物由来の油から作られたバター。 |
| 非乳製品ヨーグルト | アーモンド、カシューナッツ、ココナッツなどのナッツ类や、大豆、そら豆、オート麦、エンドウ豆などから作られるヨーグルト。 |
| オン?トレード | レストラン、蚕厂搁、バーを指す。 |
| オフ?トレード | スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンラインチャネルなどを指す。 |
| ヌフシャテル?チーズ | フランスで最も古いチーズのひとつ。ノルマンディー地方のヌーシャテル?アン?ブレイ地方で作られる、柔らかく、少し砕けやすい、カビで熟した、ブルーム状の果皮のチーズである。 |
| フレキシタリアン | 植物性食品を中心とし、肉类を制限的に、あるいは时折取り入れるセミ?ベジタリアン?ダイエットを好む消费者を指す。 |
| 乳糖不耐症 | 乳糖不耐症は、牛乳に含まれる糖分である乳糖に対する消化器系の反応である。乳製品の摂取に対して不快な症状を引き起こす。 |
| クリームチーズ | クリームチーズは、牛乳と生クリームから作られる、ピリッとした风味のあるソフトでクリーミーなフレッシュチーズである。 |
| ソルベ | ソルベとは、氷に果汁やピューレ、ワインやリキュール、蜂蜜などの材料を加えて作るフローズンデザートのこと。 |
| シャーベット | シャーベットは、フルーツと牛乳やクリームなどの乳製品で作られる、甘みのあるフローズンデザートである。 |
| 保存安定性 | 少なくとも1年间は常温、つまり「棚に置いて安全に保存でき、安全に食べるために调理したり冷蔵したりする必要のない食品。 |
| DSD | ダイレクトストアデリバリーとは、サプライチェーンマネジメントにおいて、製造工场から小売店へ直接製品を配送するプロセスである。 |
| 翱鲍コーシャー | オーソドックス?ユニオン?コーシャはニューヨークに本拠を置くコーシャ认証机関である。 |
| ジェラート | ジェラートは、牛乳、生クリーム、砂糖で作られるフローズン?クリーミーなデザートである。 |
| 牧草饲育牛 | グラスフェッドの牛は牧草地で放牧され、さまざまな草やクローバーを食べる。 |
市场定义に関する详细情报は必要ですか？
质问する
研究方法论
モルドー?インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段阶の手法に従っている。
- ステップ-1：主要な変数を特定する： ロバストな予测手法を构筑するため、ステップ1で特定した変数と要因を、入手可能な过去の市场数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市场予测に必要な変数が设定され、これらの変数に基づいてモデルが构筑される。
- ステップ-2：市场モデルの构筑 予测年度の市场规模予测は名目ベースである。インフレは価格设定の一部ではなく、各国の平均贩売価格（础厂笔）は予测期间を通じて一定に保たれている。
- ステップ-3 検証と最終決定： この重要なステップでは、市场の数字、変数、アナリストの呼びかけはすべて、调査対象市场の一次调査専门家の広范なネットワークを通じて検証される。回答者は、调査対象市场の全体像を把握するため、レベルや机能を超えて选ばれる。
- ステップ-4：研究成果 シンジケート?レポート、カスタム?コンサルティング、データベース、サブスクリプション?プラットフォーム
研究方法についての详细を得ることができます。
笔顿贵をダウンロード
80% のお客様がオーダーメイドのレポートを求めています。 あなたのものをどのように調整したいですか？
