黑料不打烊

スペインのアボカド市场动向

生产量増加への注力の强化

• スペインはアボカドの生产者、消费者、そして急成长する贸易ハブとして际立っており、ヨーロッパの主要なアボカド生产国としてリードしている。贰耻谤辞蝉迟补迟のデータによると、スペインのアボカド生产量は2021年に116,770トンとピークに达した。2022年の生产量は105,930トンと若干落ち込んだものの、国际市场と国内市场の両方からの旺盛な需要に后押しされた同国の生产者は、市场の拡大を示唆し、今后数年间で予想される増产に向けて準备を进めている。
• スペイン农业渔业食粮省（惭础笔础）の2022年版年鑑によると、スペインのアボカド栽培は近年大幅に拡大している。伝统的にカナリア诸岛やコスタ?トロピカル、マラガのアクサルキア地方が中心であったアボカド栽培は、现在ではカディス、ウエルバ、アリカンテ、バレンシア、カステリョンといった地方にまで広がっている。さらに、ガリシア、アストゥリアス、カンタブリアでもアボカド栽培が试みられている。アンダルシア地方は、マラガとグラナダを歴史的な中心地として、国内のアボカド生产量のおよそ75％を占めているが、现在ではカディス、ウエルバ、セビリアなどの地方で栽培が盛んになっている。特笔すべきはスペイン北部、特にガリシア地方で、アボカド栽培への注目が高まっている。
• 水の利用可能性や気候条件の変化といった要因に影响され、生产者はアボカド生产の新たな机会を模索している。アボカドは水の消费量が多いため、水のフットプリントに関する悬念に対処し、作物の生产性を高めようとする动きがある。その结果、収量を高める栽培方法の採用と、水効率を最大化する集约的な农业技术の活用という、2つの侧面からアプローチすることになった。その结果、持続可能な农法が今后の生产拡大を牵引すると予想される。

贰鲍からの需要増

• スペインの业者は、国内生产を补い、国际的な供给契约を満たすためにアボカドの输入を増やしている。その结果、スペインはオランダに次ぐヨーロッパ第2位のアボカド输出国に浮上した。今后、スペインはアボカドの消费量を増やすだけでなく、ヨーロッパのアボカドサプライチェーンにおいてより重要な役割を担うことになるだろう。スペインから取引されるアボカドの大部分はフランス向けで、オランダとドイツがそれに続く。
• ITC Trademapの統計によると、2023年にフランスが輸入したアボカドは192,312トンを超え、主に発展途上国からであった。ヨーロッパでトップのアボカド輸出先として、フランスは2023年にスペインから54,869トンのアボカドを輸入した。この傾向は、ペルーが主要なアボカド供給国であるフランスの成熟市場によるところが大きい。しかし、フランスの消費者はスペインの地場産品や地方産品を好む傾向があり、当面はスペインからフランスへの輸出が増加する可能性が高い。アボカド消費量の増加は、ready to eat のような革新的なコンセプトによって支えられている。この熟成プロセスは品質を保証するだけでなく、利便性も提供するため、消費者はこうした高品質のアボカドにプレミアムを支払うことになる。イギリスとオランダに端を発した「すぐに食べられるトレンドは、今やほとんどのヨーロッパ諸国に浸透し、さらなる成長を遂げ、スペインからの輸出を拡大する可能性を秘めている。