黑料不打烊

メキシコライム市场のトレンドとインサイト

2023年の生产量のわずかな减少

• 柑橘グリーニング病とも呼ばれていたシトラス?ファンロンビン（贬尝叠）の影响により、メキシコのライム?柑橘生产者にとって最も壊灭的な病害の一つとして认识されているこの病気のため、メキシコのライム生产者は生产量の前年比でのわずかな减少を见込んでいます。贬尝叠は生产中の树木と非生产中の树木の両方に被害をもたらしています。しかし、高い国际市场需要から生じる有利な输出机会に牵引され、生产量は回復すると予测されています。
• 2022年、ミチョアカン州はメキシコの総ライム栽培面积の29%を占めてトップとなり、次いでベラクルス州が24%、オアハカ州とコリマ州がそれぞれ10%を占めました。メキシコのライム生产は主に3つの主要品种を中心に展开されています。メキシコの28州がライム生产に参加している一方、ミチョアカン州、ベラクルス州、オアハカ州、コリマ州、タマウリパス州、ハリスコ州の6州はそれぞれ10万メートルトンを超えました。
• 鲍厂顿础によると、2023年の同国のライム生产量は290万メートルトンと観测されました。ベラクルス州は同国のペルシャライム生产量の52%以上を生产し、主要生产地としての地位を确固たるものにしました。キーライムとも呼ばれるメキシカンライムは全国で栽培されていますが、主にメキシコ国内で贩売されています。このライムはメキシコの料理の伝统において重要な役割を果たしています。2022年、ミチョアカン州は同国のサワーライム生产量の60%以上を担いました。一方、米国の消费者にはイエローレモンとして知られるイタリアンライムは、高品质と独自の特性を夸り、世界市场における强力な竞合品となっています。

世界市场からの需要増加

• 2023年时点で、农业农村开発省の报告によると、メキシコはレモンおよびライムの世界第2位の生产国?输出国としての地位を确固たるものにしました。栽培の着実な増加、强固な植物検疫上の评判、および生产者の精力的な取り组みにより、メキシコは坚调な国内外の需要に応えることに成功しました。
• 国际贸易センターのデータによると、メキシコのライム输出额は7亿2,200万米ドル以上に达しました。世界最大のライム输入国である米国は、メキシコからのライムの主要购入国です。米国农务省（鲍厂顿础）のデータによると、メキシコから输出されるライムの95%以上が米国向けであり、世界最大のライム贸易フローとしての地位を确固たるものにしています。米国に加え、メキシコのライムはオランダ、英国、フランス、カナダ、日本、ベルギー、ドイツ、スペイン、イタリア、アイルランドの买い手にも贩売されています。
• 米国では、ライムは様々な食品や饮料の风味を高める上で重要な役割を果たしています。料理用途を超えて、ライムはエキスや精油にも加工され、香水、洗浄製品、その他の日用品に利用されています。米国は主にキーライムとペルシャライム（后者はタヒチアンライムの一种）の2种类のライムを输入?消费しています。メキシコはこれらのキーライムとペルシャライム品种の主要栽培国です。両品种とも输出されていますが、ペルシャライムは主に米国市场に焦点が当てられています。