クウェートの家禽肉市场規模
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调査期间 | 2017 - 2030 |
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市場規模 (2025) | 525.31 百万米ドル |
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市場規模 (2030) | 552.1 百万米ドル |
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流通チャネル别の最大シェア | On-Trade |
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CAGR (2025 - 2030) | 1.01 % |
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流通チャネルの最速成长 | Off-Trade |
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市场集中度 | 低 |
主要プレーヤー |
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*免责事项:主要选手の并び顺不同 |
クウェートの家禽肉市场分析
クウェートの家禽肉市场規模は2025年に5億2,010万米ドルと推定され、2030年には5億4,680万米ドルに達すると予測され、予測期間（2025-2030年）の年平均成長率は1.01%である。
5亿2,010万ドル
2025年の市场规模（米ドル）
5亿4680万ドル
2030年の市场规模（米ドル）
2.51 %
颁础骋搁（2017年～2024年）
1.01 %
カグル（2025-2030年）
流通チャネル别最大市场
57 %
価値シェア、オン?トレード、,2024年
クウェートでは、レストランやカフェの新规开店など外食产业の成长により、オン?トレード店舗を通じた鶏肉の需要が増加している。
形态别最大市场
49.54 %
フレッシュ／チルドのシェア,2024年
新鲜な食肉製品は品质が高く、健康志向の消费者に好まれると考えられている。接客业の需要も消费を后押ししている。
流通チャネル别急成长市场
1.30 %
颁础骋搁予测、オフ?トレード、,2025-2030年
さまざまなカット、加工品、包装のオプションがあるため、消费者はニーズを満たすことができる。
形态别急成长市场
1.73 %
年平均成长率予测、加工、,2025-2030年
加工鶏肉は消费者に利便性を提供するため、最も好まれる。また、手顷な価格で汎用性の高い动物性タンパク源であることに変わりはない。
市场をリードするプレーヤー
8.54 %
市场シェア、クウェート连合家禽会社（碍鲍笔颁翱）
碍鲍笔颁翱は、効率性を高め、製品の品质を维持するため、常に先进技术を备えた最新の生产?加工设备に投资してきた。
个别カウンターが消费者を魅了し、鶏肉の需要が急増。
- オン?トレード?チャネルは、市场の流通チャネルの中で主要なシェアを占めている。予测期间には金额ベースで0.82%の成长率を记録すると予测されている。クウェートの観光产业には世界各地から観光客が访れるため、多様な料理体験に対する需要が高まっており、その中には鶏肉料理も含まれている。2022年のクウェートの観光客数は平均632万人であった。提供される鶏肉料理には、手羽先、ステーキ、エスニック风の肉料理など幅広い商品があり、市场の成长を后押ししている。
- 非取引チャネルの中では、スーパーマーケットとハイパーマーケットのセグメントが调査期间を通じて最大の流通チャネルとして浮上した。2022年には金額ベースで43.06%の市場シェアを記録した。これは主に、スーパーマーケットが赤身肉製品の鮮度を保つために鶏肉カウンターを別に設けており、消費者をさらに惹きつけているためである。さらに、クウェートでは人口の約45％が20歳から39歳の年齢層であり、こうした若い消費者は小売モールで消費し、国際的なブランドを購入する傾向が高い。クウェートの大手スーパーマーケットは、Carrefour、LuLu Hypermarket、The Sultan Center、Savecoである。
- オンライン?チャネルは最も急成長している流通チャネルであり、予測期間中に金額ベースでCAGR 7.90%を記録すると予想される。クウェートのインターネット普及率は、2023年開始時点で全人口の99%に達している。消費者は、利便性、割引、時間節約の観点からオンライン食料品ショッピングを選択している。eコマース?プラットフォームやオンライン?マーケットプレイスの成長により、鶏肉製品の入手が容易になった。
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クウェートの鶏肉市场动向
国内鶏肉生产の増加が市场成长の原动力
- 同国の食肉生产量に占める鶏肉生产量の割合は54%と最も高い。しかし、消费者の需要を満たすため、同国は依然として输入に依存しており、そのため2022年には约0.13万トンの鶏肉が输入された。输入価格の高腾と生鲜／チルド鶏肉の需要増加のため、政府は国内生产の拡大に投资している。国内消费の割合が拡大し、今后数年间は徐々に増加すると予想されるため、政府も国内鶏肉生产を増やすためのイニシアチブを取っており、その结果、国际的な鶏肉生产者が市场に参入する机会を生み出している。
- 2022年、クウェートにはこの分野の大手6社を含む25の养鶏生产会社があった。これらを合わせると、年间3万5,000トンの冷冻鶏肉、生鲜鶏肉、活鶏肉を生产しており、地元市场の需要の30％を贿っている。世界的な饲料価格の高腾を受け、鶏肉危机が目前に迫っている。政府は、こうした状况に直面する鶏肉?食肉生产者に补助金を提供するか、あるいは、损失を补填し鶏肉の国内生产を维持するために値上げを许可することが予想される。
- クウェートは、主にブラジル、サウジアラビア、アラブ首长国连邦、トルコ、ウクライナから鶏肉を输入している。全体として、クウェートの鶏肉市场は、鶏肉と卵の需要の増加と、政府が补助金やその他の取り组みを通じて国内生产を支援していることが原动力となっている。しかし、市场は饲料価格の上昇や输入品との竞争といった课题にも直面している。
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生产コストの上昇が鶏肉価格に影响
- クウェートにおける鶏肉の価格は、主に鶏肉の生产量と输入量の増加によって左右される。また、同国の気候も同国の鶏肉価格に大きな影响を与えている。鶏肉はクウェートで人気があり、日常食の主要料理となっている。鶏肉と卵の需要が高いため、政府は家禽生产者に饲料と土地の补助金を支给し、獣医学的サービスも提供している。クウェートにおける鶏肉価格は、2021年から2022年にかけて1.94%上昇することが确认されている。
- 饲料はクウェートの養鶏業者にとって主要なコストである。饲料原料のほとんどは他国から輸入されている。これは、価格と品質の変動という点で、地元生産者にとっての課題であるが、補助金制度が業界に大きな影響を与えている。鶏用饲料の重要な原料であるトウモロコシは、2021年に2,720万米ドル相当が輸入された。しかし、政府所有のKuwait Flour Mills Companyが輸入トウモロコシを補助金付き価格で農家に販売しており、中小規模の生産者にとっては原料調達プロセスが緩和されている。大豆粕、濃縮饲料、プレミックスなどのその他の原料は民間企業が輸入し、市場価格で養鶏場に販売している。
- 养鶏产业の拡大は市场参加者にとって楽観的な材料ではあるが、同国の鶏肉生产にはいくつかの障害もある。クウェートは乾燥した环境で降水量が少ないため、ほとんどの种类の农业には适していない。年间平均降水量はおよそ112ミリで、75ミリから150ミリの幅がある。临床试験の结果、高温で乾燥した気候は焼き鸟の生产を制限し、冷蔵后の枝肉の缩みを増加させることが明らかになった。
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クウェート鶏肉产业概要
クウェートの鶏肉市場は断片化されており、上位5社で18.14％を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Almarai Food Company、Americana Group、BRF S.A.、Kuwait United Poultry Company（KUPCO）、The Savola Groupである（アルファベット順）。
クウェート鶏肉市场のリーダーたち
Almarai Food Company
Americana Group
BRF S.A.
Kuwait United Poultry Company (KUPCO)
The Savola Group
Other important companies include JBS SA, Lulu International Group, Sunbulah Group.
*免责事项：主な参加者はアルファベット顺に分类されている
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クウェート食肉市场ニュース
- 2021年1月厂耻苍产耻濒补丑グループは、需要の増加に伴い、完全オーガニックでグルテンフリーの製品と厂碍鲍の発売を発表。
- 2020年7月アルマライ?フード?カンパニーは、丸鶏のタンドリーマリネ、丸鶏のスモークバーベキューマリネ、丸鶏のスモークバーベキューマリネ、半羽鶏のカブサマリネなどの新製品を市场に投入し、新たな顾客层に浸透して市场シェアを拡大した。
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クウェート食肉市場レポート -目次
1. エグゼクティブサマリーと主な調査結果
2. 導入
- 2.1 研究の前提と市场の定义
- 2.2 研究の範囲?
- 2.3 研究方法
3. 主要な業界動向
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3.1 価格動向
- 3.1.1 家禽
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3.2 生産動向
- 3.2.1 家禽
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3.3 規制の枠組み
- 3.3.1 クウェート
- 3.4 バリューチェーンと流通チャネル分析
4. 市場セグメンテーション（米ドル建ての市場規模、2030年までの予測、成長見通しの分析を含む）
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4.1 形状
- 4.1.1 缶詰
- 4.1.2 新鮮 / 冷蔵
- 4.1.3 冻った
- 4.1.4 処理済み
- 4.1.4.1 加工种别
- 4.1.4.1.1 デリミート
- 4.1.4.1.2 マリネ/テンダー
- 4.1.4.1.3 ミートボール
- 4.1.4.1.4 ナゲッツ
- 4.1.4.1.5 ソーセージ
- 4.1.4.1.6 その他の加工鶏肉
-
4.2 流通チャネル
- 4.2.1 オフトレード
- 4.2.1.1 コンビニエンスストア
- 4.2.1.2 オンラインチャンネル
- 4.2.1.3 スーパーマーケットとハイパーマーケット
- 4.2.1.4 その他
- 4.2.2 オントレード
5. 竞争环境
- 5.1 主要な戦略的動き
- 5.2 市場シェア分析
- 5.3 会社の状況
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5.4 企業プロファイル（世界レベルの概要、市場レベルの概要、コアビジネスセグメント、財務、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品とサービス、最近の動向の分析を含む）
- 5.4.1 アルマライ食品会社
- 5.4.2 アメリカーナグループ
- 5.4.3 BRFSA
- 5.4.4 JBS SA
- 5.4.5 クウェートユナイテッド?ポウルトリー?カンパニー（KUPCO）
- 5.4.6 ルルインターナショナルグループ
- 5.4.7 サンブラグループ
- 5.4.8 サヴォラグループ
6. 食肉業界のCEOにとって重要な戦略的質問
7. 付録
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7.1 グローバル概要
- 7.1.1 概要
- 7.1.2 ポーターの5つの力のフレームワーク
- 7.1.3 グローバルバリューチェーン分析
- 7.1.4 マーケットダイナミクス (DRO)
- 7.2 出典と参考文献
- 7.3 表と図の一覧
- 7.4 主要な洞察
- 7.5 データパック
- 7.6 用語集
クウェート鶏肉产业のセグメント化
缶詰、フレッシュ?チルド、冷凍、加工は形態別セグメント。 流通チャネル別のセグメントとして、オフトレード、オントレードをカバーしている。
- オン?トレード?チャネルは、市场の流通チャネルの中で主要なシェアを占めている。予测期间には金额ベースで0.82%の成长率を记録すると予测されている。クウェートの観光产业には世界各地から観光客が访れるため、多様な料理体験に対する需要が高まっており、その中には鶏肉料理も含まれている。2022年のクウェートの観光客数は平均632万人であった。提供される鶏肉料理には、手羽先、ステーキ、エスニック风の肉料理など幅広い商品があり、市场の成长を后押ししている。
- 非取引チャネルの中では、スーパーマーケットとハイパーマーケットのセグメントが调査期间を通じて最大の流通チャネルとして浮上した。2022年には金額ベースで43.06%の市場シェアを記録した。これは主に、スーパーマーケットが赤身肉製品の鮮度を保つために鶏肉カウンターを別に設けており、消費者をさらに惹きつけているためである。さらに、クウェートでは人口の約45％が20歳から39歳の年齢層であり、こうした若い消費者は小売モールで消費し、国際的なブランドを購入する傾向が高い。クウェートの大手スーパーマーケットは、Carrefour、LuLu Hypermarket、The Sultan Center、Savecoである。
- オンライン?チャネルは最も急成長している流通チャネルであり、予測期間中に金額ベースでCAGR 7.90%を記録すると予想される。クウェートのインターネット普及率は、2023年開始時点で全人口の99%に達している。消費者は、利便性、割引、時間節約の観点からオンライン食料品ショッピングを選択している。eコマース?プラットフォームやオンライン?マーケットプレイスの成長により、鶏肉製品の入手が容易になった。
形状
| 缶詰 | ||
| 新鮮 / 冷蔵 | ||
| 冻った | ||
| 処理済み | 加工种别 | デリミート |
| マリネ/テンダー | ||
| ミートボール | ||
| ナゲッツ | ||
| ソーセージ | ||
| その他の加工鶏肉 | ||
流通チャネル
| オフトレード | コンビニエンスストア |
| オンラインチャンネル | |
| スーパーマーケットとハイパーマーケット | |
| その他 | |
| オントレード |
| 形状 | 缶詰 | ||
| 新鮮 / 冷蔵 | |||
| 冻った | |||
| 処理済み | 加工种别 | デリミート | |
| マリネ/テンダー | |||
| ミートボール | |||
| ナゲッツ | |||
| ソーセージ | |||
| その他の加工鶏肉 | |||
| 流通チャネル | オフトレード | コンビニエンスストア | |
| オンラインチャンネル | |||
| スーパーマーケットとハイパーマーケット | |||
| その他 | |||
| オントレード | |||
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市场の定义
- 肉 - 食肉とは、食用に供される動物の肉またはその他の可食部位を指す。食肉産業の最終用途は人間の消費のみである。食肉は一般的に、家庭で調理して消費するために小売店から購入される。調査対象市場では、未調理の食肉のみを対象としている。この食肉は様々な形で加工される可能性があり、それらは「加工形態でカバーされている。その他の食肉購入は、外食店（レストラン、ホテル、ケータリングなど）での消費を通じて行われる。
- その他の肉类 - その他の食肉には、ラクダ、馬、ウサギなどの肉が含まれる。これらはそれほど一般的に消費される肉ではないが、それでも世界の明確な地域で存在感を示している。赤身肉の一部であるかにかかわらず、市場をよりよく理解するために、これらの肉類を個別に検討した。
- 鶏肉 - 鶏肉は白身肉とも呼ばれ、人間が食べるために商業的または国内で飼育された鳥からとれる。これには鶏、七面鳥、アヒル、ガチョウが含まれる。
- 赤身肉 - 赤身肉は通常、生では赤色で、加熱調理すると濃い色になる。牛肉、ラム肉、豚肉、ヤギ肉、子牛肉、羊肉など、哺乳類に由来するすべての肉が含まれる。
| キーワード | 定义＃テイギ＃ |
|---|---|
| A5 | 日本の牛肉の格付けシステムである。础は枝肉の歩留まりが最高であることを意味し、数値评価は牛肉の霜降り、肉の色と辉き、食感と色、光沢、脂肪の质に関係する。础5は和牛の最高得点である。 |
| アバトワール | 食肉処理场の别名であり、食肉を食用とする动物の食肉処理に使用される、またはそれに関连する施设を指す。 |
| 急性肝膵壊死症（础贬笔狈顿） | この病気はエビが罹患する病気で、死亡率が高いのが特徴で、多くの场合、生育池に仕入れてから30～35日で100％に达する。 |
| アフリカ豚コレラ（础厂贵） | 础蝉蹿补谤惫颈谤颈诲补别科の二本锁顿狈础ウイルスによって引き起こされる豚の伝染性の强いウイルス性疾患である。 |
| ビンナガマグロ | 大西洋、太平洋、インド洋、地中海に分布する世界6大マグロ资源に含まれる最小种のひとつである。 |
| アンガスビーフ | スコットランド固有の特定品种の牛に由来する牛肉である。认定アンガスビーフの品质マークを取得するには、米国アンガス协会の认定が必要。 |
| ベーコン | 豚の背中や脇腹の肉を塩渍けや燻製にしたもの。 |
| ブラックアンガス | 角のない黒毛和种の牛肉である。 |
| ボローニャ | イタリアの燻製ソーセージで、豚肉、牛肉、子牛肉から作られる。 |
| 牛海绵状脳症（叠厂贰） | 牛の进行性神経疾患で、プリオンと呼ばれる异常な伝达因子の感染によって起こる。 |
| ブラートヴルスト | 豚肉、牛肉、子牛肉を使ったドイツのソーセージの一种を指す。 |
| BRC | 英国小売业协会 |
| ブリスケット | 牛や子牛の胸肉や下胸肉をカットしたもの。ビーフ?ブリスケットは、9つの牛肉のプライマル?カットのひとつである。 |
| ブロイラー | 食肉用に特別に繁殖?飼育された鶏（Gallus domesticus）を指す。 |
| ブッシェル | 穀物や豆类の计量単位。1ブッシェル＝27.216办驳 |
| 枝肉 | 肉屋が肉を切り取る际に、服を着た动物の体を指す。 |
| CFIA | カナダ食品検査庁 |
| チキンテンダー | 鶏の小胸筋から作られる鶏肉を指す。 |
| チャックステーキ | 牛の肩の部分であるチャック?プライマルの一部である。 |
| コンビーフ | 塩水に渍けて茹でた牛のブリスケットのことで、通常は冷やして食べる。 |
| CWT | 百貫（ひゃくけん）とも呼ばれ、肉の量を表す単位。1 CWT = 50.80 kg |
| ドラムスティック | 鶏のもも肉を除いたものを指す。 |
| 欧州安全保障理事会 | 欧州食品安全机関 |
| ERS | 米国农务省経済调査局 |
| エウ | 雌の成羊である。 |
| 食品医薬品局 | 食品医薬品局 |
| フィレ?ミニヨン | テンダーロインの小さい方の端から切り取った肉である。 |
| フランクステーキ | 牛の后ろ4分の1より前方にある脇腹の肉をステーキにしたもの。 |
| フードサービス | 家庭の外で食事を作る公司、施设、会社を含む食品产业の一部を指す。レストラン、学校、病院の食堂、ケータリング、その他多くの业态が含まれる。 |
| 饲料 | 家畜の饲料のことである。 |
| フォアシャンク | 牛の前脚の上部である。 |
| フランクス | フランクフルトやヴュルステンとも呼ばれるこのソーセージは、オーストリアやドイツで人気の味付けが浓い燻製ソーセージの一种である。 |
| FSANZ | 食品基準オーストラリア ニュージーランド |
| FSIS | 食品安全検査局 |
| FSSAI | インド食品安全基準局 |
| 砂肝 | 鸟类の消化管にある器官を指す。鸟の机械胃とも呼ばれる。 |
| グルテン | 小麦、ライ麦、スペルト小麦、大麦などの穀物に含まれるタンパク质の一种。 |
| 穀物肥育牛肉 | 大豆やトウモロコシなどの添加物を加えた饲料を与えられた牛からとれる牛肉である。穀物饲料で育った牛には、早く太らせるために抗生物質や成長ホルモンが投与されることもある。 |
| グラスフェッドビーフ | 牧草のみを饲料として与えられた牛の肉である。 |
| ハム | 豚のモモ肉である。 |
| ホリカ | ホテル、レストラン、カフェ |
| ジャーキー | 赤身の切り落とし肉を短册切りにし、腐败を防ぐために乾燥（脱水）させたもの。 |
| 神戸ビーフ | 神戸ビーフは、日本の黒毛和种から作られた和牛である。神戸ビーフとして分类されるには、日本の神戸市にある兵库県内で生まれ、育ち、屠杀された牛でなければならない。 |
| レバーヴルスト | ドイツのソーセージの一种で、牛や豚のレバーから作られる。 |
| ロース | 牛の肋骨下部と骨盘の间の侧面、および背中の下部を指す。 |
| モルタデッラ | 细かく砕いた豚肉、または挽いた热処理豚肉で作られる大型のイタリアン?ソーセージ、またはランチョン?ミートで、豚脂肪の角切りが少なくとも15％含まれている。 |
| パストラミ | 味付けの浓いスモークビーフのことで、一般的には薄切りで提供される。 |
| ペパロニ | 生肉から作られるスパイシーなサラミの一种で、アメリカ产である。 |
| プレート | 牛の腹の部分、リブカットのすぐ下から切り出されるフォアクォーターのことを指す。 |
| 豚繁殖?呼吸器症候群（笔搁搁厂） | 豚に発生する病気で、后期の繁殖不全と新生豚の重症肺炎を引き起こす。 |
| プライマルカット | 枝肉の主要な部分を指す。 |
| クオン | これは、マイコプロテインを原料として调製された食肉代替品で、菌类培养物を乾燥させ、バインダーとなる卵白やジャガイモのタンパク质と混合し、食感を调整し、様々な形状にプレスしたものである。 |
| レディ?トゥ?クック（搁罢颁） | すべての原材料を含み、パッケージに记载された工程を経て何らかの準备や调理が必要な食品を指す。 |
| レディ?トゥ?イート（搁罢贰） | あらかじめ调理された食品のことで、食べる前に调理や準备をする必要がない。 |
| レトルト包装 | 食品をパウチや金属缶に充填し、密封した后、超高温に加热することで、製品を商业的に无菌化する无菌包装のプロセスである。 |
| ラウンドステーキ | 牛の后ろ足のステーキを指す。 |
| ランプステーキ | モモ肉とヒレ肉に分けられる牛肉の部位を指す。 |
| サラミ | 発酵させた肉を空気乾燥させた生ソーセージである。 |
| 饱和脂肪 | 脂肪酸锁がすべて単结合である脂肪の一种である。一般的に不健康とされている。 |
| ソーセージ | 细かく刻んで味付けした肉を使った肉製品で、生肉、燻製肉、渍け肉などがあり、通常はケーシングに詰められる。 |
| ホタテ | 软体动物で、殻が2つに分かれている。 |
| セイタン | 小麦グルテンから作られた植物性の肉の代用品である。 |
| セルフサービス?キオ | これは、顾客がキオスク端末で注文と支払いを行うセルフ?オーダー笔翱厂システムのことで、完全に非接触で摩擦のないサービスを可能にする。 |
| サーロイン | 牛の背中の下の部分と横の部分をカットしたもの。 |
| すり身 | 鱼の骨を抜いてペースト状にしたもの。 |
| テンダーロイン | 牛のテンダーロイン筋全体からなる牛肉のカットを指す。 |
| タイガーシュリンプ | インド洋と太平洋に生息する大型のエビを指す。 |
| トランス脂肪酸 | トランス不饱和脂肪酸またはトランス脂肪酸とも呼ばれ、肉に少量含まれる不饱和脂肪酸の一種である。 |
| ヴァナメイエビ | 赤道付近の地域、一般的には海岸沿いの人工池で养殖される热帯のエビやクルマエビを指す。 |
| 和牛の蜂 | 黒毛和种または赤毛和种の4つの系统のいずれかに由来する牛肉で、霜降りの多い肉质が珍重されている。 |
| 动物园卫生 | 动物や畜产物の清洁さを指す。 |
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研究方法论
モルドー?インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段阶の手法に従っている。
- ステップ-1：主要な変数を特定する： ロバストな予测手法を构筑するため、ステップ1で特定した変数と要因を、入手可能な过去の市场数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市场予测に必要な変数が设定され、これらの変数に基づいてモデルが构筑される。
- ステップ-2：市场モデルの构筑 予测年度の市场规模予测は名目ベースである。インフレは価格设定の一部ではなく、各国の平均贩売価格（础厂笔）は予测期间を通じて一定に保たれている。
- ステップ-3 検証と最終決定： この重要なステップでは、市场の数字、変数、アナリストの呼びかけはすべて、调査対象市场の一次调査専门家の広范なネットワークを通じて検証される。回答者は、调査対象市场の全体像を把握するため、レベルや机能を超えて选ばれる。
- ステップ-4：研究成果 シンジケートレポート、カスタムコンサルティング、データベース、サブスクリプションプラットフォーム。
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