インドのフードサービス市场规模
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调査期间 | 2017 - 2030 |
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市場規模 (2025) | 93.97 十億米ドル |
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市場規模 (2030) | 153.37 十億米ドル |
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饮食サービスタイプ别の最大シェア | Full Service Restaurants |
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CAGR (2025 - 2030) | 10.41 % |
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饮食サービスの种类の最速成长 | Cloud Kitchen |
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市场集中度 | 低 |
主要プレーヤー |
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*免责事项:主要选手の并び顺不同 |
インド外食市场分析
インドのフードサービス市场规模は2025年に851.9億米ドルと推定され、2030年には1398億米ドルに達すると予測され、予測期間中（2025-2030年）の年平均成長率は10.41%である。
851亿9000万ドル
2025年の市场规模（米ドル）
1,398亿ドル
2030年の市场规模（米ドル）
6.71 %
颁础骋搁（2017年～2024年）
10.41 %
カグル（2025-2030年）
フードサービス?タイプ别最大セグメント
43.89 %
フルサービス?レストランのシェア,2024年
アジア料理は最大の料理セグメントである。2023年には、インドのミレニアル世代の60％が、月に4～5回レストランで中华料理を食べることを好む。
アウトレットタイプ别最大セグメント
65.48 %
独立系アウトレットのシェア,2024年
型にはまらないメニューへの関心が高まる中、ムンバイ、デリー、バンガロールなどの人口が多い都市では、独立系の外食店がオープンしている。
フードサービスタイプ别急成长セグメント
18.66 %
年平均成长率予测、クラウドキッチン、,2025-2030年
インドのクラウドキッチン、すなわちRebel FoodsとBox8に投資する投資家の傾倒が、インドにおけるこの分野の発展に大きく寄与している。
アウトレットタイプ别急成长セグメント
10.89 %
チェーンアウトレットの颁础骋搁予测、,2025-2030年
インドの非都市部におけるファーストフード支出は108％増加しており、国内外の人気ファーストフードチェーンの拡大を牵引している。
市场をリードするプレーヤー
0.74 %
市场シェア,ジュビラン?フードワークス?リミテッド
Jubilant FoodWorks Limited はインドでドミノ?ピザのフランチャイズを経営している。同社はインドの280都市で1,400以上のドミノ?ピザ店舗を運営している。
新しい料理や食体験を试そうとする人々の意欲が高まり、市场の売上を押し上げる。
- インドは多様性に富み、豊かな食の伝统を持つ国である。そのため、ユニークで斩新な食事体験を提供する専门レストランが増加している。インド料理以外にも、レバノン料理、中华料理、日本料理などがインドでは人気がある。寿司の注文数は2019年から2021年にかけて50％増加した。外食人気の高まり、ライフスタイルの変化、都市化の进展がインドのフードサービス市场の成长を促进している。2021年には4,500万人以上のインド人がレストランでの外食を好む。
- 2022年现在、インド人口の约24％がベジタリアンであり、约9％がビーガンである。そのため、外食公司はインドのベジタリアンやビーガンの人口に対応するため、ビーガンメニューを提供している。多くのクイックサービスレストランがこのトレンドに适応し、ビーガンメニューを提供している。例えば、バーガーキング、ピザハット、タコベル、碍贵颁はビーガンメニューを提供している。
- インドにおけるクラウドキッチンの成長は、主に、多忙なライフスタイル、利便性、COVID-19の流行といった要因によって、フードデリバリーサービスへの需要が高まっていることによる。インドにおけるクラウドキッチンの成長を促進するもう一つの要因は、SwiggyやZomatoなどの食品注文?配達用デジタルプラットフォームの台頭である。これらのプラットフォームは、顧客が幅広いクラウドキッチンの選択肢を発見して注文できる便利な方法を提供し、クラウドキッチンは大規模なマーケティングや広告を行うことなく多くの顧客層にリーチできる。したがって、クラウドキッチンは予測期間中、金額ベースでCAGR 16.67%と最速の成長を記録すると予想される。
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インド外食市场動向
インドのカフェやバーは、可処分所得の上昇と社交への需要に后押しされ、人気を集め続けている。
- 2017年から2022年にかけて、クイックサービスレストランの数は増加し、年平均成长率は0.20％を记録した。若年人口の流入が市场を牵引している。若年层（18～35歳）は外食を楽しみ、ファストフードをおいしいとさえ思っており、収入のかなりの额をそれに费やしている。高所得家庭のティーンエイジャーは、现金の24％を食费に费やしている。この年齢层の人々は、蚕厂搁チェーンにとって理想的な顾客であり、このセグメントの成长をより大きくしている。インドでは、人口の50％以上が25歳以下、65％以上が35歳以下である。マクドナルド、バーガーキング、ドミノなどのクイック?サービス?チェーンは、インドの小都市でリーチを広げ、若年层の恩恵を受けている。
- クラウドキッチンのアウトレットは急成长しており、予测期间中の颁础骋搁は6.10％と予测される。クラウドキッチンは、顾客にサービスを提供するために完全にテクノロジーに依存している。クラウドキッチンは顾客フィードバック技术の导入でかなりの成功を収めている。窜辞尘补迟辞や厂飞颈驳驳测のような大手公司の成长により、インドのフードテック、特にクラウドキッチンの成长は着しい。窜辞尘补迟辞は毎分7,100件の注文を记録し、厂飞颈驳驳测は毎分9,000件を超えた。
- 2022年には、カフェとバーのサブセグメントが市场の48％と大きなシェアを占めた。インドでは、バンガロールにアルコールを提供するバーやクラブが800以上ある。滨罢公司の増加により若い世代の可処分所得が増え、それが结果的にインドのパブやバー文化への需要を高めている。客の大半は、食事とアルコールの両方を提供する业态を好む。人々はカフェやバーの雰囲気に惹かれ、顾客は社交しやすくなる。
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インドのシェフ主导型フルサービス?レストラン、テクノロジーを活用して効率性と収益性を向上
- インドでは、2022年にフルサービスレストランの平均注文额が他のフードサービスタイプに比べて最も高く、6.03米ドルであることが観察された。専门的な训练を受けたシェフや有名シェフが増え、贵厂搁が提供する成长の恩恵を受けることに注力するようになったため、シェフ主导の外食レストランが増加倾向にある。インドのフルサービス?レストランの多くは、厨房ディスプレイ?システム、注文管理システム、在库管理システムなどの厨房自动化技术を导入している。これらのテクノロジーは、食事の準备にかかる时间を合理化し、全体的な効率を向上させるのに役立つ。
- オンラインでの食事デリバリー需要の増加が、クラウドキッチンサブセグメントの拡大を後押ししている。インド人は2022年に、持ち帰り食品の宅配に注文1件当たり平均4.70米ドルを費やした。パンデミックの後、オンライン食事注文と配達サービスの人気が高まった。Swiggy、Zomato、Uber Eatsなどのオンライン食品デリバリー?プラットフォームは、業界の成長に重要な役割を果たしている。インドのクラウドキッチンが提供する人気料理は、ジーラ?ライスとパラタで、価格はどちらも300g当たり平均1.51米ドルである。2022年には、最も人気のある料理のコストは平均注文額の50％に固定された。2022年、インドではアジア料理が市場シェアの50％以上を占めた。消費者行動の変化と郷土料理への需要により、フルサービスレストランの需要は増加すると予想される。現在、消費者は料理と技術に革新性を求めている。インド料理は主にパニールバターマサラやビリヤニといった料理が特徴である。 2021年には、インド人は1分間に115個のビリヤニを注文している。このように、FSRはインド料理を提供しており、2022年のインドカレーの平均価格は300gあたり3.9米ドルだった。
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インド外食产业の概要
インドのフードサービス市場は断片化されており、上位5社で2.02％を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Doctor's Associate, Inc.、Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation、Jubilant FoodWorks Limited、McDonald's Corporation、Yum！Brands, Inc.である（アルファベット順）。
インド外食市场リーダー
Doctor's Associate, Inc.
Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation
Jubilant FoodWorks Limited
McDonald's Corporation
Yum! Brands, Inc.
Other important companies include Barbeque Nation Hospitality Ltd, Barista Coffee Company Limited, Coffee Day Enterprises Limited, Graviss Foods Private Limited, Haldiram Food Private Limited, Hotel Saravana Bhavan, Impresario Entertainment and Hospitality Pvt. Ltd., Mountain Trail Foods Private Limited, Rebel Foods, Restaurant Brands Asia Limited, Tata Starbucks Private Limited, Wow! Momo Foods Private Limited.
*免责事项：主な参加者はアルファベット顺に分类されている
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インド外食市场ニュース
- 2023年4月バリスタコーヒーがウダイプールに350店舗目をオープン。
- 2023年3月インド北部と東部でMcDonald'sレストランを所有?運営するMMG Groupは、今後3年間で店舗の改装と新規開店に4780万～7310万米ドルを投資すると発表。
- 2023年2月Rebel FoodsはSierra NevadaからWendy'sのフランチャイズ契約を獲得し、インド全土で店舗を運営する。リーベル?フーズは、今後10年間でオフラインのウェンディーズ店を150店舗新規開店することを目指している。
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インド外食市场レポート-目次
1. エグゼクティブサマリーと主な調査結果
2. レポートオファー
3. 導入
- 3.1 研究の前提と市场の定义
- 3.2 研究の範囲?
- 3.3 研究方法
4. 主要な業界動向
- 4.1 コンセント数
- 4.2 平均注文額
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4.3 規制の枠組み
- 4.3.1 インド
- 4.4 メニュー分析
5. 市場セグメンテーション（米ドル建ての市場規模、2030年までの予測、成長見通しの分析を含む）
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5.1 フードサービスタイプ
- 5.1.1 カフェ＆バー
- 5.1.1.1 料理别
- 5.1.1.1.1 バー＆パブ
- 5.1.1.1.2 カフェ
- 5.1.1.1.3 ジュース/スムージー/デザートバー
- 5.1.1.1.4 コーヒー＆ティー専门店
- 5.1.2 クラウドキッチン
- 5.1.3 フルサービスレストラン
- 5.1.3.1 料理别
- 5.1.3.1.1 アジア人
- 5.1.3.1.2 ヨーロッパ
- 5.1.3.1.3 ラテンアメリカ
- 5.1.3.1.4 中东
- 5.1.3.1.5 北米
- 5.1.3.1.6 その他の贵厂搁料理
- 5.1.4 クイックサービスレストラン
- 5.1.4.1 料理别
- 5.1.4.1.1 パン屋
- 5.1.4.1.2 バーガー
- 5.1.4.1.3 アイスクリーム
- 5.1.4.1.4 肉料理
- 5.1.4.1.5 ピザ
- 5.1.4.1.6 その他の蚕厂搁料理
-
5.2 出口
- 5.2.1 チェーン店
- 5.2.2 独立系アウトレット
-
5.3 位置
- 5.3.1 レジャー
- 5.3.2 宿泊
- 5.3.3 小売り
- 5.3.4 スタンドアロン
- 5.3.5 旅行
6. 竞争环境
- 6.1 主要な戦略的動き
- 6.2 市場シェア分析
- 6.3 会社の状況
-
6.4 企業プロファイル（世界レベルの概要、市場レベルの概要、コアビジネスセグメント、財務、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品とサービス、最近の動向の分析を含む）。
- 6.4.1 バーベキュー?ネーション?ホスピタリティ株式会社
- 6.4.2 バリスタコーヒーカンパニーリミテッド
- 6.4.3 コーヒーデイエンタープライズリミテッド
- 6.4.4 ドクターズアソシエイト株式会社
- 6.4.5 グラビスフーズプライベートリミテッド
- 6.4.6 グジャラート協同牛乳販売連盟
- 6.4.7 ハルディラムフードプライベートリミテッド
- 6.4.8 ホテル サラヴァナ バワン
- 6.4.9 インプレサリオ エンターテイメント アンド ホスピタリティ株式会社
- 6.4.10 ジュビラントフードワークスリミテッド
- 6.4.11 マクドナルド株式会社
- 6.4.12 マウンテン トレイル フーズ プライベート リミテッド
- 6.4.13 レベルフーズ
- 6.4.14 レストランブランズアジアリミテッド
- 6.4.15 タタ?スターバックス?プライベート?リミテッド
- 6.4.16 わあ！モモフーズ株式会社
- 6.4.17 ヤム?ブランズ株式会社
7. 食品サービス業界のCEOにとって重要な戦略的質問
8. 付録
-
8.1 グローバル概要
- 8.1.1 概要
- 8.1.2 ポーターの5つの力のフレームワーク
- 8.1.3 グローバルバリューチェーン分析
- 8.1.4 マーケットダイナミクス (DRO)
- 8.2 出典と参考文献
- 8.3 表と図の一覧
- 8.4 主要な洞察
- 8.5 データパック
- 8.6 用語集
インド外食产业のセグメンテーション
カフェ＆バー、クラウドキッチン、フルサービスレストラン、クイックサービスレストランはフードサービスタイプ別セグメントとしてカバーされている。 アウトレット別のセグメントとして、チェーンアウトレット、独立系アウトレットをカバー。 レジャー、宿泊、小売、独立型、旅行は立地別のセグメントとしてカバーされている。
- インドは多様性に富み、豊かな食の伝统を持つ国である。そのため、ユニークで斩新な食事体験を提供する専门レストランが増加している。インド料理以外にも、レバノン料理、中华料理、日本料理などがインドでは人気がある。寿司の注文数は2019年から2021年にかけて50％増加した。外食人気の高まり、ライフスタイルの変化、都市化の进展がインドのフードサービス市场の成长を促进している。2021年には4,500万人以上のインド人がレストランでの外食を好む。
- 2022年现在、インド人口の约24％がベジタリアンであり、约9％がビーガンである。そのため、外食公司はインドのベジタリアンやビーガンの人口に対応するため、ビーガンメニューを提供している。多くのクイックサービスレストランがこのトレンドに适応し、ビーガンメニューを提供している。例えば、バーガーキング、ピザハット、タコベル、碍贵颁はビーガンメニューを提供している。
- インドにおけるクラウドキッチンの成長は、主に、多忙なライフスタイル、利便性、COVID-19の流行といった要因によって、フードデリバリーサービスへの需要が高まっていることによる。インドにおけるクラウドキッチンの成長を促進するもう一つの要因は、SwiggyやZomatoなどの食品注文?配達用デジタルプラットフォームの台頭である。これらのプラットフォームは、顧客が幅広いクラウドキッチンの選択肢を発見して注文できる便利な方法を提供し、クラウドキッチンは大規模なマーケティングや広告を行うことなく多くの顧客層にリーチできる。したがって、クラウドキッチンは予測期間中、金額ベースでCAGR 16.67%と最速の成長を記録すると予想される。
フードサービスタイプ
| カフェ＆バー | 料理别 | バー＆パブ |
| カフェ | ||
| ジュース/スムージー/デザートバー | ||
| コーヒー＆ティー専门店 | ||
| クラウドキッチン | ||
| フルサービスレストラン | 料理别 | アジア人 |
| ヨーロッパ | ||
| ラテンアメリカ | ||
| 中东 | ||
| 北米 | ||
| その他の贵厂搁料理 | ||
| クイックサービスレストラン | 料理别 | パン屋 |
| バーガー | ||
| アイスクリーム | ||
| 肉料理 | ||
| ピザ | ||
| その他の蚕厂搁料理 |
出口
| チェーン店 |
| 独立系アウトレット |
位置
| レジャー |
| 宿泊 |
| 小売り |
| スタンドアロン |
| 旅行 |
| フードサービスタイプ | カフェ＆バー | 料理别 | バー＆パブ |
| カフェ | |||
| ジュース/スムージー/デザートバー | |||
| コーヒー＆ティー専门店 | |||
| クラウドキッチン | |||
| フルサービスレストラン | 料理别 | アジア人 | |
| ヨーロッパ | |||
| ラテンアメリカ | |||
| 中东 | |||
| 北米 | |||
| その他の贵厂搁料理 | |||
| クイックサービスレストラン | 料理别 | パン屋 | |
| バーガー | |||
| アイスクリーム | |||
| 肉料理 | |||
| ピザ | |||
| その他の蚕厂搁料理 | |||
| 出口 | チェーン店 | ||
| 独立系アウトレット | |||
| 位置 | レジャー | ||
| 宿泊 | |||
| 小売り | |||
| スタンドアロン | |||
| 旅行 | |||
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市场の定义
- フルサービス?レストラン - 顧客がテーブルに着席し、サーバーに注文を伝え、テーブルで料理を提供するフードサービス施設。
- クイックサービス?レストラン - 顧客に利便性とスピードを提供し、低価格で料理を提供するフードサービス施設。客は通常、自分で料理を取り分け、テーブルまで運ぶ。
- カフェ＆バー - フードサービス業の一種で、アルコール饮料の提供を许可されたバーやパブ、軽食や軽食を提供するカフェ、红茶やコーヒーの専门店、デザートバー、スムージーバー、ジュースバーなどが含まれる。
- クラウドキッチン - 商業用厨房を利用し、デリバリーまたはテイクアウト用の食品を調理することのみを目的とする外食産業。
| キーワード | 定义＃テイギ＃ |
|---|---|
| ビンナガマグロ | 大西洋、太平洋、インド洋、地中海に分布する世界6大マグロ资源に含まれる最小マグロ种のひとつである。 |
| アンガスビーフ | スコットランド固有の特定品种の牛に由来する牛肉である。认定アンガス?ビーフの品质マークを取得するには、米国アンガス协会の认定を受ける必要がある。 |
| アジア料理 | 中国料理、インド料理、韩国料理、日本料理、ベンガル料理、东南アジア料理など、様々な文化圏の料理を提供するレストランでフルサービスを提供している。 |
| 平均注文金额 | これは、外食施设における顾客の全注文の平均値である。 |
| ベーコン | 豚の背中や脇腹の肉を塩渍けや燻製にしたもの。 |
| バー＆パブ | 敷地内で消费するアルコール饮料を提供することを许可された饮酒施设である。 |
| ブラックアンガス | 角のない黒毛和种の牛肉である。 |
| BRC | 英国小売业协会 |
| ハンバーガー | 调理したビーフパティを1枚以上、スライスしたロールパンやバンズの中に挟んだサンドイッチである。 |
| カフェ | 各种軽食（主にコーヒー）と軽食を提供するフードサービス施设である。 |
| カフェ＆バー | アルコール饮料の提供を许可されたバーやパブ、軽食や軽食を提供するカフェ、红茶やコーヒーの専门店、デザートバー、スムージーバー、ジュースバーなどが含まれる。 |
| カプチーノ | ダブルエスプレッソ、スチームミルク、スチームミルクフォームを同量ずつ入れて作る伝统的なイタリアのコーヒー饮料である。 |
| CFIA | カナダ食品検査庁 |
| チェーン付きアウトレット | ブランドを共有し、复数の场所で运営され、中央管理され、标準化された商习惯を持つ食品サービス施设を指す。 |
| チキンテンダー | 鶏の小胸筋から作られる鶏肉を指す。 |
| クラウドキッチン | デリバリーやテイクアウトのための调理のみを目的とし、商业用厨房を利用するフードサービス业で、食事をする客はいない。 |
| カクテル | 単一のスピリッツ、またはスピリッツの组み合わせに、ジュース、フレーバーシロップ、トニックウォーター、シュラブ、ビターズなどの他の材料を混ぜて作るアルコール混合饮料である。 |
| 枝豆 | 大豆（熟すか固まる前に収穫したもの）をさやのまま调理した日本料理である。 |
| 欧州安全保障理事会 | 欧州食品安全机関 |
| ERS | 米国农务省経済调査局 |
| エスプレッソ | コーヒーを浓缩したもので、ショットで提供される。 |
| ヨーロッパ料理 | イタリア料理、フランス料理、ドイツ料理、イギリス料理、オランダ料理、デンマーク料理など、様々な国の料理を提供するレストランでフルサービスを提供している。 |
| 食品医薬品局 | 食品医薬品局 |
| フィレ?ミニヨン | テンダーロインの小さい方の端から切り取った肉である。 |
| フランクステーキ | 牛の后ろ4分の1より前方にある脇腹の肉をステーキにしたもの。 |
| フードサービス | 家庭の外で食事を作る公司、施设、会社を含む食品产业の一部を指す。レストラン、学校、病院の食堂、ケータリング、その他多くの业态が含まれる。 |
| フランクス | フランクフルトやヴュルステンとも呼ばれるこのソーセージは、オーストリアやドイツで人気の味付けが浓い燻製ソーセージの一种である。 |
| FSANZ | 食品基準オーストラリア ニュージーランド |
| FSIS | 食品安全検査局 |
| FSSAI | インド食品安全基準局 |
| フルサービス?レストラン | 客がテーブルに座り、サーバーに注文を伝え、テーブルで料理を提供する外食店を指す。 |
| ゴースト?キッチン | クラウドキッチンのことだ。 |
| γリノレン酸 | 総赁贷可能面积 |
| グルテン | 小麦、ライ麦、スペルト小麦、大麦などの穀物に含まれるタンパク质の一种である。 |
| 穀物肥育牛肉 | 大豆やトウモロコシなどの添加物を加えた饲料を与えられた牛からとれる牛肉である。穀物饲料で育った牛には、早く太らせるために抗生物质や成长ホルモンが投与されることもある。 |
| グラスフェッドビーフ | 牧草のみを饲料として与えられた牛の肉である。 |
| ハム | 豚のモモ肉である。 |
| ホリカ | ホテル、レストラン、カフェ |
| 独立アウトレット | 単一店舗で运営されている、または3店舗以下の小规模チェーンとして构成されている食品サービス施设を指す。 |
| ジュース | 果物や野菜に含まれる天然の液体を抽出または圧搾して作られる饮み物である。 |
| ラテンアメリカ | メキシコ料理、ブラジル料理、アルゼンチン料理、コロンビア料理など、様々な国の料理を提供するレストランでフルサービスを提供している。 |
| ラテ | ミルクベースのコーヒーで、1～2ショットのエスプレッソ、スチームミルク、泡立てたミルクの薄い层でできている。 |
| レジャー | スポーツアリーナ、动物园、映画馆、博物馆などのレクリエーション事业の一环として提供されるフードサービスを指す。 |
| 宿泊 | ホテル、モーテル、ゲストハウス、别荘などで提供されるフードサービスのこと。 |
| マキアート | エスプレッソ?コーヒーに少量のミルク（通常はフォームミルク）を加えた饮み物である。 |
| 肉料理 | フライドチキン、ステーキ、リブなど、肉が主原料の料理も含まれる。 |
| 中东料理 | アラビア料理、レバノン料理、イラン料理、イスラエル料理などの文化圏の料理を提供するレストランでのフルサービスも含まれる。 |
| モクテル | ノンアルコールのミックスドリンクである。 |
| モルタデッラ | 细かく砕いた豚肉、または挽いた热処理豚肉で作られる大型のイタリアン?ソーセージ、またはランチョン?ミートで、豚脂肪の角切りが少なくとも15％含まれている。 |
| 北米 | アメリカ料理、カナダ料理、カリブ料理などの文化圏の料理を提供するレストランでのフルサービスも含まれる。 |
| パストラミ | 味付けの浓いスモークビーフのことで、一般的には薄切りで提供される。 |
| ピーディーオー | 原产地呼称保护制度：地理的な地域や特定の地域の呼称で、その场所に関连した特别な特徴を持つ特定の食品を生产していることが公的な规则で认められている。 |
| ペパロニ | 生肉から作られるスパイシーなサラミの一种で、アメリカ产である。 |
| ピザ | 平たく伸ばしたパン生地に、トマトやチーズなどの香ばしい具材をのせて焼いた料理である。 |
| プライマルカット | 枝肉の主要な部分を指す。 |
| クイックサービス?レストラン | これは、顾客の利便性、スピード、低価格での料理提供を提供するフードサービス施设のことである。客は通常、自分で料理を取り分け、テーブルまで运ぶ。 |
| 小売 | ショッピングモールや复合商业施设、商业用不动产ビルの中にある外食店舗を指す。 |
| サラミ | 発酵させた肉を空気乾燥させた生ソーセージである。 |
| 饱和脂肪 | 脂肪酸锁がすべて単结合である脂肪の一种である。一般的に不健康とされている。 |
| ソーセージ | 细かく刻んで味付けした肉を使った肉製品で、生肉、燻製肉、渍け肉などがあり、通常はケーシングに詰められる。 |
| ホタテ | 软体动物で、殻が2つに分かれている。 |
| セイタン | 小麦グルテンから作られた植物性の肉の代用品である。 |
| セルフサービス?キオスク | これは、顾客がキオスク端末で注文と支払いを行うセルフ?オーダー笔翱厂システムのことで、完全に非接触で摩擦のないサービスを可能にする。 |
| スムージー | すべての材料を容器に入れ、果肉を取り除かずに一绪に加工した饮料である。 |
| コーヒー＆红茶専门店 | 様々な种类の红茶やコーヒーだけを提供する外食店を指す。 |
| スタンドアロン | 独立したインフラを持ち、他のビジネスとつながっていないレストランを指す。 |
| 寿司 | 酢饭に砂糖と塩を加え、鱼介类や野菜などさまざまな食材を添えた日本料理である。 |
| 旅行 | 飞行机の机内食、长距离列车での食事、クルーズ船でのフードサービスなどを指す。 |
| バーチャル?キッチン | クラウドキッチンのことだ。 |
| 和牛 | 黒毛和种または赤毛和种の4つの系统のいずれかに由来する牛肉で、霜降りの多い肉质が珍重されている。 |
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研究方法论
モルドー?インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段阶の手法に従っている。
- ステップ-1：主要な変数を特定する： ロバストな予测手法を构筑するため、ステップ1で特定した変数と要因を、入手可能な过去の市场数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市场予测に必要な変数が设定され、これらの変数に基づいてモデルが构筑される。
- ステップ-2：市场モデルの构筑 予测年度の市场规模は名目ベース。平均受注额についてはインフレ率を考虑し、各国の予测インフレ率に従って予测している。
- ステップ-3 検証と最終決定： この重要なステップでは、市场の数字、変数、アナリストの呼びかけはすべて、调査対象市场の一次调査専门家の広范なネットワークを通じて検証される。回答者は、调査対象市场の全体像を把握するため、レベルや机能を超えて选ばれる。
- ステップ-4：研究成果 シンジケート?レポート、カスタム?コンサルティング、データベース、サブスクリプション?プラットフォーム
研究方法についての详细を得ることができます。
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