Tama帽o y participaci贸n del mercado europeo de caf茅 listo para beber
Visi贸n General del Mercado
| Per铆odo de Estudio | 2021 - 2031 |
|---|---|
| Per铆odo de Datos Pronosticados | 2026 - 2031 |
| Tama帽o del mercado en el a帽o base (2025) | 2.81 Mil millones de d贸lares |
| Tama帽o del Mercado (2026) | 3.01 Mil millones de d贸lares |
| Tama帽o del Mercado (2031) | 4.28 Mil millones de d贸lares |
| Tasa de crecimiento (2026 - 2031) | 7.25% CAGR |
| Concentraci贸n del Mercado | Medio |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial Imagen 漏 黑料不打烊. El uso requiere atribuci贸n seg煤n CC BY 4.0. | |
An谩lisis del mercado europeo de caf茅 listo para beber por 黑料不打烊
Se espera que el tama帽o del mercado europeo de caf茅 listo para beber crezca de 2.810 millones de USD en 2025 a 3.010 millones de USD en 2026, con una previsi贸n de alcanzar 4.280 millones de USD en 2031 a una CAGR del 7,25% durante el per铆odo 2026-2031. La demanda de la Generaci贸n Z y los Millennials de soluciones para el consumo en movimiento, junto con el impulso de sostenibilidad de la UE y las fluctuaciones en los precios del caf茅 ar谩bica, est谩 impulsando este incremento de valor, incluso mientras la elaboraci贸n tradicional en el hogar experimenta una desaceleraci贸n. El mercado est谩 experimentando una transformaci贸n, con el creciente protagonismo de las marcas propias, los nuevos mandatos de trazabilidad del Reglamento de Deforestaci贸n de la UE y un giro hacia formulaciones potenciadoras de energ铆a que influyen en las estrategias de abastecimiento y de canal. La tendencia de premiumizaci贸n de la cultura del caf茅, las r谩pidas innovaciones de sabor y el cambio hacia el PET ligero impulsan a煤n m谩s el crecimiento del mercado. Sin embargo, desaf铆os como la capacidad limitada de llenado as茅ptico y las continuas fluctuaciones en los precios del caf茅 verde suponen restricciones. Los grandes actores de bebidas est谩n diversificando sus categor铆as y, con Keurig Dr Pepper poniendo la mira en JDE Peet's para su adquisici贸n, se avecina una ola de consolidaci贸n. Esto podr铆a agudizar las ventajas competitivas, con 茅nfasis en las narrativas de marca, la nutrici贸n funcional y los envases ecol贸gicos.
Conclusiones clave del informe
- Por tipo de bebida sin alcohol, el caf茅 helado lider贸 con un 49,35% de la participaci贸n del mercado europeo de caf茅 listo para beber en 2025; se prev茅 que el caf茅 cold brew se expanda a una CAGR del 7,82% hasta 2031.
- Por tipo de envase, las botellas de vidrio captaron una participaci贸n del 35,10% del tama帽o del mercado europeo de caf茅 listo para beber en 2025, y las botellas PET avanzan a una CAGR del 7,65% hasta 2031.
- Por funcionalidad, los productos infusionados con energ铆a representaron el 68,85% del tama帽o del mercado europeo de caf茅 listo para beber en 2025 y progresan a una CAGR del 7,88% hasta 2031.
- Por distribuci贸n, el canal no presencial mantuvo el 62,30% de la participaci贸n del mercado europeo de caf茅 listo para beber en 2025, mientras que el canal presencial se expande a una CAGR del 8,54% hasta 2031.
- Por geograf铆a, el Reino Unido gener贸 el 37,10% de la demanda en 2025; Italia registra la CAGR m谩s alta del 7,03% hasta 2031.
Nota: Las cifras de tama帽o del mercado y previsi贸n de este informe se generan utilizando el marco de estimaci贸n propietario de 黑料不打烊, actualizado con los 煤ltimos datos e informaci贸n disponibles a partir de 2026.
Tendencias e informaci贸n del mercado europeo de caf茅 listo para beber
An谩lisis del impacto de los impulsores*
| Impulsor | (~) % de impacto en la previsi贸n de CAGR | Relevancia geogr谩fica | Plazo de impacto |
|---|---|---|---|
| Tendencia de consumo en movimiento entre la Generaci贸n Z y los Millennials | +1.8% | Reino Unido, Alemania, Francia, Pa铆ses Bajos; centros urbanos de toda Europa | Corto plazo (鈮� 2 a帽os) |
| Premiumizaci贸n e influencia de la cultura del caf茅 | +1.5% | Italia, 贰蝉辫补帽补, Reino Unido y Francia, con expansi贸n hacia Polonia y 叠茅濒驳颈肠补 | Mediano plazo (2-4 a帽os) |
| Innovaci贸n de sabores y formatos | +1.3% | Toda Europa, liderado por Alemania, el Reino Unido y los Pa铆ses Bajos | Mediano plazo (2-4 a帽os) |
| Expansi贸n de los portafolios de marcas propias de caf茅 listo para beber en supermercados | +1.2% | 贰蝉辫补帽补, Alemania, Reino Unido, Francia, con aceleraci贸n en Polonia | Corto plazo (鈮� 2 a帽os) |
| Cambio impulsado por la sostenibilidad hacia formatos de cart贸n reciclable | +0.9% | Alemania, Pa铆ses Bajos, Suecia, 叠茅濒驳颈肠补; impulso regulatorio a escala europea | Largo plazo (鈮� 4 a帽os) |
| Normas de abastecimiento libre de deforestaci贸n de la UE que impulsan ofertas trazables | +0.6% | Toda la UE, cumplimiento normativo en todos los estados miembros | Corto plazo (鈮� 2 a帽os) |
| Fuente: 黑料不打烊 | |||
Tendencia de consumo en movimiento entre la Generaci贸n Z y los Millennials
La Generaci贸n Z y los Millennials, impulsados por los acelerados estilos de vida urbanos y la preferencia por la conveniencia, est谩n dinamizando el mercado europeo de caf茅 listo para beber (RTD). Estos segmentos demogr谩ficos consideran el caf茅 RTD como una soluci贸n de cafe铆na que ahorra tiempo, con la Generaci贸n Z inclin谩ndose por variedades experimentales, con sabor y heladas frente al caf茅 caliente tradicional. Las iniciativas gubernamentales, como el enfoque de Alemania en el manejo de la diabetes, han incrementado la demanda de productos bajos en az煤car, lo que impulsa a los fabricantes a innovar con formulaciones m谩s saludables. En enero de 2024, Nescaf茅 de Nestl茅 lanz贸 caf茅 RTD de origen vegetal en Europa, dirigido a consumidores preocupados por la salud. Para julio de 2024, Starbucks introdujo bebidas de caf茅 RTD con prote铆nas en sabores como caf茅 latte y caramelo avellana, atrayendo a j贸venes adultos que buscan beneficios funcionales. En febrero de 2025, Emmi lanz贸 Caff猫 Latte Zero en el Reino Unido, una l铆nea sin az煤car a帽adida elaborada mediante procesos sostenibles, en consonancia con los valores ecol贸gicos de la Generaci贸n Z. Innovaciones como estas, junto con envases sostenibles como latas de aluminio reciclables, refuerzan la tendencia de consumo en movimiento como un motor de crecimiento clave para el mercado europeo de caf茅 RTD.
Premiumizaci贸n e influencia de la cultura del caf茅
En Europa, especialmente en Italia y 贰蝉辫补帽补, los consumidores asocian cada vez m谩s el caf茅 con la calidad artesanal y el relato de origen. Esta tendencia est谩 abri茅ndose paso en los formatos listos para beber (RTD). Italia, con su arraigada cultura del espresso, donde la mayor铆a de los adultos se permiten rituales diarios de caf茅 y los precios de los caf茅s han subido de manera sostenida durante los 煤ltimos tres a帽os, ha cultivado una base de consumidores dispuestos a pagar una prima por la autenticidad. Aprovechando esta oportunidad, las marcas est谩n lanzando ofertas como cold brews de origen 煤nico, lattes infusionados con nitr贸geno y mezclas de especialidad, que se asemejan estrechamente a las que se encuentran en los caf茅s de tercera ola. En 2024, JDE Peet's aprovech贸 esta tendencia lanzando 'L'OR Iced Coffee', respald谩ndose en el valor premium de su marca L'OR para fijar precios de estanter铆a m谩s elevados. Este impulso hacia la premiumizaci贸n no se limita solo al producto, sino que se extiende tambi茅n al envase. Las botellas de vidrio y las latas de aluminio, adornadas con impresiones de alta resoluci贸n, transmiten un sentido artesanal, mientras que los envases as茅pticos, con una impresi贸n de 360 grados, cuentan una historia en un lienzo m谩s amplio. Sin embargo, el apetito por los precios premium no es universal. Mientras que 贰蝉辫补帽补 muestra una participaci贸n del 43% para las marcas propias, insinuando un mercado sensible al precio en el sur de Europa, los millennials urbanos en ciudades como Mil谩n, Madrid y Par铆s consideran cada vez m谩s el caf茅 RTD como un lujo asequible.
Innovaci贸n de sabores y formatos
En un intento por capturar preferencias de nicho y ampliar las ocasiones de consumo, los fabricantes est谩n expandiendo sus ofertas m谩s all谩 del latte y el cappuccino tradicionales. En marzo de 2025, Nescaf茅 present贸 Iced Lattes en envases de m煤ltiples porciones, orientados a momentos de consumo compartido en el hogar. Mientras tanto, en junio de 2024, Starbucks lanz贸 un tr铆o de bebidas de caf茅 enriquecidas con prote铆nas, cada una con 20 gramos de prote铆na y sin az煤car a帽adida, orientadas a consumidores preocupados por la salud. Lavazza, en junio de 2024, introdujo tres latas de caf茅 helado, una de las cuales est谩 enriquecida con prote铆nas, destacando la convergencia entre bebidas funcionales y caf茅. La experimentaci贸n con sabores est谩 en auge: Alpro infusion贸 caramelo en su gama de bebidas Barista en septiembre de 2024, y Oatly debut贸 con dos nuevos caf茅s helados listos para beber en noviembre de 2025, ambos con sus credenciales de base vegetal. Estas innovaciones atienden demandas diversas: descafeinado para el consumo nocturno, prote铆nas para la recuperaci贸n post-entrenamiento y opciones de base vegetal para compradores intolerantes a la lactosa o veganos, lo que permite a las marcas asegurar un espacio privilegiado en los estantes en diversas categor铆as minoristas.
Expansi贸n de los portafolios de marcas propias de caf茅 listo para beber en supermercados
Los minoristas est谩n aprovechando su escala e informaci贸n sobre los consumidores para introducir l铆neas propias de caf茅 listo para beber (RTD), con precios entre un 20% y un 30% m谩s bajos que las marcas nacionales, asegurando as铆 tanto los m谩rgenes como la fidelidad del cliente. Un ejemplo ilustrativo es 贰蝉辫补帽补, donde el caf茅 de marca propia representa el 43% de las ventas minoristas. Supermercados como Mercadona, con una cuota de mercado del 26,8%, y Carrefour, con el 10%, no solo son dominantes en el sector del caf茅, sino que tambi茅n est谩n incursionando en el segmento de caf茅 RTD, tal como destaca CBI, un organismo gubernamental de los Pa铆ses Bajos. En el Reino Unido, los supermercados siguen esta misma tendencia. Marks & Spencer lanz贸 lattes de avena cold brew en 2025, mientras que Tesco, Morrisons y Sainsbury's promocionan las l铆neas RTD de Alpro y Starbucks a precios atractivos. El auge de la popularidad de las marcas propias puede atribuirse a la mejora de la calidad, pues los minoristas ahora se abastecen de los mismos co-fabricantes que las marcas establecidas, y a un cambio en el comportamiento del consumidor. En tiempos de inflaci贸n, los compradores se inclinan m谩s a priorizar el valor por encima de la lealtad a la marca. Este panorama en evoluci贸n presenta un desaf铆o para los fabricantes multinacionales: pueden optar por competir en precios, arriesgando sus m谩rgenes, o bien pivotar hacia la premiumizaci贸n y la innovaci贸n, buscando justificar el precio m谩s elevado de su marca.
An谩lisis del impacto de las restricciones*
| 搁别蝉迟谤颈肠肠颈贸苍 | (~) % de impacto en la previsi贸n de CAGR | Relevancia geogr谩fica | Plazo de impacto |
|---|---|---|---|
| La volatilidad de los precios del grano de caf茅 est谩 comprimiendo los m谩rgenes de los fabricantes | -1.4% | Toda Europa, con especial agudeza en 贰蝉辫补帽补, Italia y Europa del Este | Corto plazo (鈮� 2 a帽os) |
| Intensificaci贸n de la competencia de marcas propias y operadores de descuento | -1.1% | Alemania, 贰蝉辫补帽补, el Reino Unido y Polonia, con expansi贸n hacia Francia | Mediano plazo (2-4 a帽os) |
| Costos de cumplimiento de trazabilidad libre de deforestaci贸n de la UE | -0.7% | Toda la UE, con carga desproporcionada para los peque帽os importadores | Corto plazo (鈮� 2 a帽os) |
| Capacidad limitada de llenado as茅ptico para nuevos participantes peque帽os | -0.5% | Alemania, Pa铆ses Bajos, Reino Unido; mercados con capacidad restringida | Largo plazo (鈮� 4 a帽os) |
| Fuente: 黑料不打烊 | |||
Volatilidad de los precios del grano de caf茅 que comprime los m谩rgenes de los fabricantes
En diciembre de 2024, los precios del caf茅 ar谩bica se dispararon hasta 3,44 USD por libra, marcando un aumento interanual del 80%. Este repunte se atribuy贸 en gran medida a los da帽os por heladas en Brasil, las condiciones de sequ铆a en Vietnam y las actividades de comercio especulativo. Los precios del caf茅 robusta siguieron la misma tendencia, alcanzando m谩ximos hist贸ricos. Este aumento de precios intensific贸 las presiones sobre los costos de insumos para los fabricantes, que t铆picamente mezclan tanto ar谩bica como robusta para lograr el perfil de sabor deseado mientras gestionan los costos. En su actualizaci贸n de octubre de 2025, JDE Peet's destac贸 los desaf铆os, se帽alando que los precios del caf茅 verde est谩n "significativamente elevados y son cada vez m谩s vol谩tiles". Esta volatilidad ha obligado a la empresa a adoptar medidas disciplinadas de fijaci贸n de precios y productividad para salvaguardar su EBIT ajustado. Mientras tanto, la categor铆a de caf茅 de Nestl茅 en la Zona Europa implement贸 incrementos de precios de dos d铆gitos en el primer semestre de 2025 para contrarrestar las presiones inflacionarias. Sin embargo, a pesar de estos aumentos, el crecimiento interno real se mantuvo estancado, lo que subraya la sensibilidad de los vol煤menes a los ajustes de precios. Las marcas de caf茅 m谩s peque帽as, que carecen de las herramientas de cobertura y el poder adquisitivo de sus contrapartes multinacionales, se encuentran en desventaja. Son m谩s susceptibles a la compresi贸n de m谩rgenes o a los aumentos de precios de venta al p煤blico que se ven obligados a realizar, lo que puede disminuir su competitividad frente a las opciones de marca propia. Dada la continua volatilidad clim谩tica, este enfoque cauteloso parece destinado a continuar. La Organizaci贸n Internacional del 颁补蹿茅 incluso ha pronosticado d茅ficits de suministro persistentes que se extienden hasta 2026.
Costos de cumplimiento de trazabilidad libre de deforestaci贸n de la UE
Para cumplir con las regulaciones del Reglamento de Deforestaci贸n de la Uni贸n Europea (RDUE), los operadores deben invertir en plataformas digitales de trazabilidad, auditor铆as de terceros y capacitaci贸n de proveedores. Estos costos, que oscilan entre 50.000 EUR y 200.000 EUR por operador seg煤n la complejidad de la cadena de suministro y la diversidad de origen, afectan de manera desproporcionada a los peque帽os importadores y tostadores, tal como destaca una encuesta sectorial de 2024 y la Comisi贸n Europea[1]Fuente: Comisi贸n Europea, "Resumen sobre cadenas de suministro libres de deforestaci贸n", europa.eu . Para los fabricantes de caf茅 listo para beber (RTD) que mezclan sabores de diversos or铆genes, los desaf铆os administrativos se intensifican. Tomemos 贰蝉辫补帽补 como ejemplo: en 2023, import贸 caf茅 de un conjunto diverso de pa铆ses, incluidos Vietnam, Brasil y Colombia, lo que pone de manifiesto las complejidades del cumplimiento normativo, tal como se帽ala CBI, el Gobierno de los Pa铆ses Bajos. En respuesta, las marcas m谩s peque帽as podr铆an optar por evitar los or铆genes de alto riesgo o simplificar su base de proveedores, simplificando las mezclas pero arriesgando una p茅rdida en la diferenciaci贸n del sabor. Por otro lado, los gigantes del sector como Nestl茅 y JDE Peet's, que ya est谩n en camino de abastecerse al 100% de manera responsable 鈥攃on JDE Peet's alcanzando el 83,8% en 2023鈥�, est谩n mejor posicionados. Pueden absorber estos costos de cumplimiento y aprovechar la certificaci贸n como una ventaja estrat茅gica.
*Nuestras previsiones actualizadas tratan los impactos de los impulsores y las restricciones como direccionales, no aditivos. Las previsiones de impacto revisadas reflejan el crecimiento base, los efectos de mezcla y las interacciones entre variables.
An谩lisis de segmentos
Por tipo de bebida sin alcohol: el caf茅 cold brew supera al caf茅 helado a pesar de una base menor
En 2025, el caf茅 helado capt贸 el 49,35% del mercado, lo que subraya su amplio atractivo y su resonancia con la preferencia tradicional europea por las preparaciones endulzadas con base de leche. El caf茅 cold brew, aunque con una presencia menor, est谩 previsto que crezca a una CAGR del 7,82% hasta 2031, impulsado por su posicionamiento de especialidad y la suavidad atribuida a su extracci贸n de baja acidez. Nestl茅 debut贸 con los Iced Lattes de Nescaf茅 en envases de m煤ltiples porciones en marzo de 2025, apuntando directamente al mercado de consumo en el hogar. Mientras tanto, Lavazza lanz贸 un tr铆o de latas de caf茅 helado en junio de 2024, con una variante proteica para aprovechar la creciente demanda funcional. El precio premium del caf茅 cold brew, t铆picamente entre un 20% y un 30% m谩s alto que el caf茅 helado, tiene aceptaci贸n entre los millennials urbanos, quienes est谩n dispuestos a pagar una prima por sus credenciales artesanales y su menor amargor. Grind, un tostador de especialidad del Reino Unido, ampli贸 su l铆nea de concentrado de cold brew en 2024-2025, enfoc谩ndose en ofertas de origen 煤nico para caf茅s y comercio minorista.
Si bien otros formatos de caf茅 listo para beber (RTD) como el caf茅 nitro, los shots de espresso y los lattes con sabor atienden ocasiones de nicho, en conjunto tienen una participaci贸n de mercado significativa. En 2025, Emmi introdujo un CAFF脠 LATTE descafeinado de 230 ml y una variante resellable "Mr. Huge" de 650 ml, orientados a consumidores de 煤ltima hora de la tarde y quienes buscan conveniencia en m煤ltiples porciones. JDE Peet's inaugur贸 un Laboratorio de Innovaci贸n Modular en Utrecht en octubre de 2025, equipado con capacidades dedicadas de producci贸n de cold brew RTD, se帽alando una clara intenci贸n de acelerar la innovaci贸n de formatos. La segmentaci贸n del mercado revela una clara divisi贸n: mientras que el caf茅 helado de consumo masivo impulsa el volumen, es el cold brew y los formatos de especialidad los que potencian el valor y el crecimiento de los m谩rgenes. Las marcas se enfrentan al reto de equilibrar sus portafolios, ofreciendo lattes helados de nivel de entrada para atraer pruebas, al tiempo que presentan SKU de cold brew premium que exigen precios minoristas m谩s altos y se defienden de la competencia de las marcas propias.
Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales est谩n disponibles con la compra del informe
Por tipo de envase: el PET avanza sobre el vidrio a medida que convergen la sostenibilidad y la conveniencia
En 2025, las botellas de vidrio ostentaban una cuota de mercado del 35,10%, valoradas por su atractivo premium, su naturaleza inerte y la calidad percibida. Mientras tanto, las botellas PET est谩n previstas para expandirse a una CAGR del 7,65% hasta 2031, impulsadas por tendencias como la reducci贸n de peso, los mandatos de reciclabilidad y la conveniencia para el consumidor. Las regulaciones de la Uni贸n Europea exigen un contenido de PET reciclado del 30% para 2030, aumentando hasta el 65% para 2040. Esto ha llevado a las marcas a adoptar r谩pidamente PET de grado alimentario reciclado (rPET). Notablemente, Coca-Cola European Partners alcanz贸 un impresionante 63,2% de uso de rPET en Europa en 2024. Las botellas PET reutilizables, dise帽adas para entre 15 y 25 ciclos, est谩n ganando terreno como sustituto circular del vidrio de un solo uso, con ventajas como menor peso y menores emisiones de transporte. Las latas met谩licas, aunque con una participaci贸n de mercado menor, gozan de estabilidad gracias a las impresionantes tasas de reciclaje de Europa, que superan el 70%. Adem谩s, innovaciones como los nuevos recubrimientos a base de agua libres de BPA, tal como destaca Canmakers UK, est谩n aliviando las preocupaciones sobre la seguridad alimentaria.
Los envases as茅pticos, predominantemente envases Tetra Pak y SIG, est谩n revolucionando la distribuci贸n. Permiten el almacenamiento en temperatura ambiente y una vida 煤til prolongada sin conservantes, una ventaja para las tiendas de conveniencia y las m谩quinas expendedoras. La incursi贸n de Tetra Pak en 2024 en barreras a base de papel y pol铆meros reciclados certificados subraya un compromiso con la econom铆a circular. Su impulso hacia la impresi贸n de 360 grados eleva a煤n m谩s el posicionamiento de marca premium. Sin embargo, los vasos desechables, un elemento b谩sico en los entornos de canal presencial, se enfrentan a desaf铆os regulatorios. El Reglamento de Envases de la UE orienta la industria: exige que para 2030, el 10% del consumo en el establecimiento utilice envases reutilizables, escalando al 40% para 2040. Este cambio est谩 empujando a los caf茅s y restaurantes hacia sistemas recargables. A medida que la industria pivota, los formatos PET y as茅pticos emergen como los m谩s prometedores, logrando un equilibrio entre sostenibilidad, costo y conveniencia para el consumidor. Mientras tanto, las botellas de vidrio se reservan un nicho, manteni茅ndose como la opci贸n preferida para art铆culos de especialidad y de regalo.
Por funcionalidad: los productos infusionados con energ铆a dominan, los enriquecidos con prote铆nas se consolidan en un nicho
En 2025, el caf茅 RTD infusionado con energ铆a domin贸 el segmento de funcionalidad, captando una cuota de mercado del 68,85% y proyectando una CAGR del 7,88%. Este crecimiento refleja una tendencia de cruce, con los aficionados a las bebidas energ茅ticas gravitando hacia alternativas a base de caf茅, atra铆dos por el familiar est铆mulo de cafe铆na. Las asociaciones entre Monster Beverage y PepsiCo, junto con la incursi贸n de Celsius en Europa, han generalizado las bebidas funcionales, proyectando una luz favorable sobre las bebidas energ茅ticas centradas en el caf茅. Las marcas enfatizan la transparencia en la cafe铆na, frecuentemente destacando entre 150 y 200 mg por porci贸n, y refuerzan sus afirmaciones energ茅ticas con adiciones como vitaminas del complejo B, taurina o guaran谩. Este segmento resuena con trabajadores por turnos, estudiantes y aficionados al fitness, quienes priorizan la efectividad sobre las variaciones sutiles de sabor.
Si bien el caf茅 RTD enriquecido con prote铆nas ocupa un nicho m谩s peque帽o, est谩 en auge a medida que las marcas se centran en la recuperaci贸n post-entrenamiento y los escenarios de sustituci贸n de comidas. En junio de 2024, Starbucks present贸 tres bebidas de caf茅 cargadas de prote铆nas, cada una con 20 gramos de prote铆na y sin az煤car a帽adida, con distribuci贸n a trav茅s de Asda, Tesco y Morrisons. Lavazza sigui贸 el ejemplo, lanzando su lata de caf茅 helado enriquecida con prote铆nas en junio de 2024, fusionando los mundos del caf茅 y la nutrici贸n funcional. En julio de 2024, Arla Foods invirti贸 29 millones de USD en su instalaci贸n de Esbjerg, Dinamarca, ampliando la producci贸n de bebidas proteicas para atender a marcas como Starbucks y Cocio Stack3d. La categor铆a 芦Otros禄 en funcionalidad abarca variantes descafeinadas, bajas en calor铆as e infusionadas con adapt贸genos, orientadas a bebedores nocturnos, personas que cuidan su peso y entusiastas del bienestar. Notablemente, el caf茅 descafeinado represent贸 el 20% del consumo total de caf茅 en 贰蝉辫补帽补 en 2021, insinuando un apetito creciente por las opciones de caf茅 RTD descafeinado, tal como destaca CBI, un organismo gubernamental neerland茅s. Si bien la segmentaci贸n por funcionalidad permite a las marcas exigir precios premium y asegurar m煤ltiples espacios en estantes, requiere mensajes claros en el envase para justificar la diferencia de precio frente al caf茅 RTD est谩ndar.
Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales est谩n disponibles con la compra del informe
Por canal de distribuci贸n: el canal presencial gana terreno a medida que los operadores buscan eficiencia laboral
En 2025, los canales no presenciales, incluidos supermercados, hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas y comercio en l铆nea, captaron una cuota de mercado del 62,30%, impulsados por las compras por impulso, los esfuerzos promocionales y el atractivo de las marcas propias. Los supermercados e hipermercados lideran la carga, con las cinco principales cadenas de 贰蝉辫补帽补 鈥擬ercadona, Carrefour, Lidl, Eroski y DIA鈥� acumulando conjuntamente m谩s de la mitad de las ventas de alimentaci贸n del pa铆s. En el Reino Unido y los Pa铆ses Bajos, las tiendas de conveniencia atienden a viajeros y residentes urbanos, impulsando SKU de alta rentabilidad en formato de porci贸n individual. Mientras tanto, el comercio en l铆nea, con una tasa de crecimiento global del 16% CAGR, atrae con acuerdos de suscripci贸n y compra a granel. Notablemente, Nestl茅 destac贸 la importancia del comercio electr贸nico, atribuyendo el 20,2% de sus ventas del Grupo en el primer semestre de 2025 a este canal.
Los canales presenciales, que abarcan caf茅s, restaurantes, hoteles y servicios de alimentaci贸n, est谩n previstos para crecer al ritmo m谩s r谩pido entre los segmentos de distribuci贸n, con una CAGR anticipada del 8,54% hasta 2031. En un movimiento estrat茅gico, Coca-Cola Hellenic Bottling Company ampli贸 su alcance a帽adiendo 5.000 establecimientos en 2023, llevando su total a 13.000, proporcionando caf茅 listo para beber (RTD) a cafeter铆as que buscan optimizar la mano de obra y garantizar una calidad constante. Coca-Cola European Partners, que atiende a m谩s de 4 millones de clientes fuera del hogar, est谩 reforzando sus ambiciones de caf茅 RTD invirtiendo en l铆neas de llenado as茅ptico. De cara al futuro, los mandatos de recarga y reutilizaci贸n de EU HORECA, previstos para entrar en vigor entre 2027 y 2028, obligar谩n a los operadores a ofrecer envases reutilizables para una d茅cima parte del consumo en el establecimiento para 2030. Este cambio podr铆a inclinar la balanza a favor de los formatos RTD, especialmente en vidrio retornable o PET recargable. La expansi贸n del canal presencial se帽ala una transformaci贸n m谩s amplia: los operadores optan por la previsibilidad de los costos RTD frente a la imprevisibilidad de los salarios de los baristas y el mantenimiento de equipos. A su vez, los consumidores est谩n adoptando la conveniencia de los RTD, encontr谩ndolos m谩s asequibles que las bebidas tradicionales de espresso elaboradas artesanalmente. Si bien las tiendas especializadas y otros canales, como las m谩quinas expendedoras y el comercio de viajes, atienden demandas de nicho, su contribuci贸n colectiva al volumen es significativa.
An谩lisis geogr谩fico
El Reino Unido represent贸 el 37,10% de la demanda europea de caf茅 listo para beber (RTD). Este dominio est谩 impulsado por la madura adopci贸n del Reino Unido de los cold brews, una densa red de tiendas de conveniencia y una fuerte presencia de marcas propias. En los tres meses previos a 2024, el 16% de los consumidores del Reino Unido compraron caf茅 RTD, principalmente impulsados por la conveniencia. Las principales marcas, incluidas Starbucks, Lavazza, Alpro y Marks & Spencer, lanzaron nuevos productos como bebidas proteicas y lattes de avena cold brew, predominantemente en el Reino Unido, lo que pone de manifiesto el compromiso de los minoristas con las ofertas innovadoras. La inversi贸n de Nestl茅 de 28 millones de GBP (35 millones de USD) en su f谩brica de Dalston, Cumbria, en 2024, destinada a impulsar la producci贸n de sobres de caf茅 espumoso, subraya su confianza en la demanda de caf茅 del Reino Unido. Si bien Alemania, Francia y los Pa铆ses Bajos presentan vol煤menes significativos, su crecimiento se ve frenado por las tradiciones establecidas de preparaci贸n en el hogar y un panorama competitivo dominado por marcas propias sensibles al precio, especialmente en el mercado de alimentaci贸n impulsado por el descuento en Alemania.
Italia est谩 prevista para liderar el crecimiento geogr谩fico con una CAGR proyectada del 7,03% hasta 2031. Este auge est谩 impulsado por la rica cultura del espresso de Italia 鈥攅l 75% de los adultos indulge en caf茅 diariamente鈥� y un alza del 15% en los precios de los caf茅s durante tres a帽os, que empuja a los consumidores hacia formatos de caf茅 m谩s port谩tiles. Como el segundo mayor importador de caf茅 verde de Europa y sede de grandes tostadores como Lavazza e Illy, Italia goza de ventajas inherentes en la cadena de suministro y credibilidad de marca para sus lanzamientos de RTD. Una empresa conjunta de 2024 entre Coca-Cola e Illy apunta al segmento de caf茅 RTD premium, capitalizando el estimado legado italiano de Illy y la amplia distribuci贸n de Coca-Cola. Si bien el 95% de los adultos espa帽oles consumen caf茅 y el 20% opta por el descafeinado, la participaci贸n minorista del 43% de las marcas propias del pa铆s presiona los precios de las marcas comerciales. Sin embargo, este panorama sugiere una demanda creciente de formatos RTD funcionales y descafeinados. Mientras tanto, Polonia, 叠茅濒驳颈肠补 y Suecia, aunque son mercados m谩s peque帽os, est谩n experimentando con cold brews y expandiendo los caf茅s de especialidad. Los mercados del Este, donde el caf茅 instant谩neo es predominante pero los ingresos disponibles est谩n en aumento, permanecen fragmentados pero prometedores.
El mercado de comercio electr贸nico de caf茅 en 贰蝉辫补帽补, previsto para alcanzar los 93,9 millones de USD en 2025 y expandirse a una CAGR del 12,2% hasta 2029, pone de manifiesto el potencial digital para las suscripciones y compras a granel de RTD. La participaci贸n del 59% del pa铆s en las importaciones de caf茅 robusta, superando el promedio del 36% de la UE, subraya una sensibilidad al costo que se inclina hacia las ofertas de RTD de precio accesible. Un an谩lisis m谩s detallado de la segmentaci贸n geogr谩fica revela oportunidades distintas: el Reino Unido y Alemania mantienen su volumen a trav茅s de canales minoristas establecidos e innovaci贸n r谩pida, mientras que Italia y 贰蝉辫补帽补, arraigadas en una rica cultura cafetera, est谩n preparadas para la premiumizaci贸n y el crecimiento. Los mercados emergentes como Polonia y 叠茅濒驳颈肠补 presentan una oportunidad de oro para que los primeros en entrar cultiven la lealtad a la marca antes de que la competencia se intensifique.
Panorama competitivo
El mercado europeo de caf茅 listo para beber est谩 moderadamente consolidado, con gigantes multinacionales como Nestl茅, PepsiCo, Coca-Cola, JDE Peet's y Danone que aprovechan sus portafolios de marcas, amplias redes de distribuci贸n y asociaciones de co-fabricaci贸n para asegurar una posici贸n dominante. En el primer semestre de 2025, Nestl茅 celebr贸 un "crecimiento muy s贸lido" en su segmento de caf茅 RTD europeo, respaldado por aumentos de precios de dos d铆gitos y un impulso de marketing que vio las inversiones dispararse hasta el 8,6% de las ventas. JDE Peet's, lidiando con el aumento de los precios del caf茅 verde, canaliz贸 5 millones de EUR en su planta de Kostinbrod, Bulgaria, en 2024, incrementando la capacidad de tostado y envasado en un 25% para atender a 18 mercados europeos. La ambiciosa oferta de 18.000 millones de USD de Keurig Dr Pepper por JDE Peet's, presentada en agosto de 2025 y prevista para concretarse en el primer semestre de 2026, promete redefinir el panorama de distribuci贸n y la l铆nea de marcas de Europa, con un enfoque en consolidar las innovaciones de RTD bajo marcas insignia como L'OR, Jacobs y Peet's. En un movimiento estrat茅gico, Coca-Cola e Illy han unido fuerzas, aprovechando el estimado legado italiano de Illy y la vasta capacidad de distribuci贸n de Coca-Cola para forjarse un nicho en el segmento premium de caf茅 RTD.
Existe una demanda creciente de variantes funcionales de RTD 鈥攃omo opciones descafeinadas, potenciadas con prote铆nas o infusionadas con adapt贸genos鈥�, orientadas a bebedores nocturnos, entusiastas del post-entrenamiento y aficionados al bienestar, aunque estas permanecen en gran medida sin explotar por las ofertas convencionales de caf茅 helado y cold brew. Los actores m谩s peque帽os, como Grind y GoodBrew del Reino Unido, que acaban de recibir un impulso de financiaci贸n colectiva para su expansi贸n en el Reino Unido en diciembre de 2024, est谩n sorteando los obst谩culos tradicionales de los supermercados. Lo est谩n haciendo forjando v铆as de venta directa al consumidor, servicios de suscripci贸n y colaboraciones con cafeter铆as. La tecnolog铆a est谩 remodelando r谩pidamente el panorama: JDE Peet's inaugur贸 un Laboratorio de Innovaci贸n Modular en Utrecht en octubre de 2025, equipado con producci贸n de cold brew, tecnolog铆a de liofilizaci贸n y pruebas de envases ecol贸gicos, todo ello orientado a acelerar la entrada al mercado y los ajustes r谩pidos de SKU.
Las capacidades de llenado as茅ptico han emergido como una ventaja competitiva clave, subrayada por la cuantiosa inversi贸n de 100 millones de EUR de Tetra Pak en los Centros de Excelencia Europeos en 2024, reforzando la posici贸n dominante de los actores establecidos. Mientras tanto, las cadenas de supermercados como Mercadona, Carrefour y Lidl est谩n ampliando sus ofertas de marcas propias, intensificando la competencia en el mercado. Este auge coloca a las entidades de marca en una posici贸n dif铆cil: o bien alinean sus precios, arriesgando sus m谩rgenes de beneficio, o bien canalizan recursos hacia la premiumizaci贸n y la innovaci贸n, buscando justificar el precio premium de su marca.
L铆deres de la industria europea de caf茅 listo para beber
Nestl茅 SA
Starbucks Corp.
The Coca-Cola Company
Arla Foods amba
PepsiCo Inc.
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Desarrollos recientes en la industria
- Noviembre de 2025: Kerry adquiri贸 una instalaci贸n de fabricaci贸n en Bethlehem, Pensilvania, especializada en el tostado y la extracci贸n de caf茅, actualizando los activos para apoyar sabores e ingredientes de caf茅 natural y de alta calidad en aplicaciones de bebidas, l谩cteos y servicios de alimentaci贸n. La inversi贸n hace avanzar la tecnolog铆a de extracci贸n de caf茅 y acelera los procesos de innovaci贸n, con implicaciones para el suministro de ingredientes de caf茅 RTD en Europa y Am茅rica del Norte.
- Octubre de 2025: JDE Peet's inaugur贸 un Laboratorio de Innovaci贸n Modular completamente renovado en Utrecht, Pa铆ses Bajos, un centro global de investigaci贸n y desarrollo con capacidades de producci贸n de cold brew RTD, m谩quinas de llenado de c谩psulas, sistemas de liofilizaci贸n y prototipos de envases sostenibles. La inversi贸n de 8 millones de EUR (incluida una instalaci贸n separada en Joure) tiene como objetivo acelerar el desarrollo de productos y el despliegue r谩pido en la red de fabricaci贸n de JDE Peet's.
- Agosto de 2025: Keurig Dr Pepper anunci贸 una adquisici贸n de 18.000 millones de USD de JDE Peet's, creando una potencia global del caf茅. La transacci贸n, prevista para cerrarse en el primer semestre de 2026, sujeta a las aprobaciones regulatorias, consolidar谩 la innovaci贸n de caf茅 RTD, la distribuci贸n y los portafolios de marcas en Am茅rica del Norte y Europa.
Alcance del informe del mercado europeo de caf茅 listo para beber
El caf茅 cold brew y el caf茅 helado est谩n cubiertos como segmentos por tipo de bebida sin alcohol. Los envases as茅pticos, las botellas de vidrio, las latas met谩licas y las botellas PET est谩n cubiertos como segmentos por tipo de envase. El canal no presencial y el canal presencial est谩n cubiertos como segmentos por canal de distribuci贸n. 叠茅濒驳颈肠补, Francia, Alemania, Italia, Pa铆ses Bajos, Rusia, 贰蝉辫补帽补, Turqu铆a y el Reino Unido est谩n cubiertos como segmentos por pa铆s.| 颁补蹿茅 cold brew |
| 颁补蹿茅 helado |
| Otros caf茅s RTD |
| Botellas PET |
| Botellas de vidrio |
| Latas met谩licas |
| Envases as茅pticos |
| Vasos desechables |
| Enriquecido con prote铆nas |
| Infusionado con energ铆a |
| Otros |
| Canal presencial | |
| Canal no presencial | Supermercado/Hipermercado |
| Tiendas de conveniencia | |
| Tiendas especializadas | |
| Comercio en l铆nea | |
| Otros canales de distribuci贸n |
| Reino Unido |
| Alemania |
| Francia |
| Italia |
| 贰蝉辫补帽补 |
| Pa铆ses Bajos |
| Polonia |
| 叠茅濒驳颈肠补 |
| Suecia |
| Resto de Europa |
| Tipo de bebida sin alcohol | 颁补蹿茅 cold brew | |
| 颁补蹿茅 helado | ||
| Otros caf茅s RTD | ||
| Tipo de envase | Botellas PET | |
| Botellas de vidrio | ||
| Latas met谩licas | ||
| Envases as茅pticos | ||
| Vasos desechables | ||
| Funcionalidad | Enriquecido con prote铆nas | |
| Infusionado con energ铆a | ||
| Otros | ||
| Canal de distribuci贸n | Canal presencial | |
| Canal no presencial | Supermercado/Hipermercado | |
| Tiendas de conveniencia | ||
| Tiendas especializadas | ||
| Comercio en l铆nea | ||
| Otros canales de distribuci贸n | ||
| 骋别辞驳谤补蹿铆补 | Reino Unido | |
| Alemania | ||
| Francia | ||
| Italia | ||
| 贰蝉辫补帽补 | ||
| Pa铆ses Bajos | ||
| Polonia | ||
| 叠茅濒驳颈肠补 | ||
| Suecia | ||
| Resto de Europa | ||
顿别蹿颈苍颈肠颈贸苍 de mercado
- Bebidas gaseosas (BG) - Las bebidas gaseosas (BG) son bebidas no alcoh贸licas carbonatadas y t铆picamente aromatizadas, que contienen di贸xido de carbono disuelto para crear efervescencia. Estas bebidas incluyen habitualmente colas, gaseosas de lim贸n y lima, naranja y diversas sodas con sabor a frutas. Se comercializan en latas, botellas o dispensadores de surtidor.
- Jugos - Hemos considerado los jugos envasados, que abarcan las bebidas no alcoh贸licas derivadas de frutas, verduras o una combinaci贸n de ambas, procesadas y selladas en diversos formatos de envase, como botellas, cartones o bolsas. Excluyendo los jugos frescos, este segmento de mercado comprende los jugos preparados y conservados comercialmente, a menudo con conservantes y aromas a帽adidos.
- T茅 listo para beber (RTD) y caf茅 listo para beber (RTD) - El t茅 listo para beber (RTD) y el caf茅 RTD son bebidas no alcoh贸licas preenvasadas, elaboradas y preparadas para el consumo sin diluci贸n adicional. El t茅 RTD generalmente incluye diversas variedades de t茅, infusionadas con sabores y edulcorantes, y se presenta en botellas, latas o cartones. Del mismo modo, el caf茅 RTD implica formulaciones de caf茅 preelaboradas, a menudo mezcladas con leche, az煤car o aromatizantes, y envasadas de forma conveniente para el consumo en movimiento.
- Bebidas energizantes - Las bebidas energizantes son bebidas no alcoh贸licas formuladas para proporcionar un impulso r谩pido de energ铆a y estado de alerta. Por su parte, las bebidas deportivas son bebidas dise帽adas para hidratar y reponer electrolitos, especialmente despu茅s de la actividad f铆sica, el ejercicio o la actividad intensa.
| Palabra clave | 顿别蹿颈苍颈肠颈贸苍 |
|---|---|
| Bebidas gaseosas | Las bebidas gaseosas (BG) son una combinaci贸n de agua carbonatada y aromatizantes, endulzadas con az煤car o edulcorantes sin az煤car. |
| Cola est谩ndar | La cola est谩ndar se define como el sabor original de la gaseosa de cola. |
| Cola diet茅tica | Una bebida gaseosa a base de cola que no contiene az煤car o contiene cantidades reducidas del mismo. |
| Carbonatos con sabor a frutas | Una bebida carbonatada elaborada a partir de jugo de fruta o sabor a fruta con agua carbonatada y que contiene az煤car, dextrosa, az煤car invertido o glucosa l铆quida, ya sea de forma individual o combinada. Puede contener aceite de c谩scara y esencias de frutas. |
| Jugos | El jugo es una bebida elaborada a partir de la extracci贸n o prensado del l铆quido natural contenido en frutas y verduras. |
| Jugo al 100% | Jugo de frutas o verduras elaborado a partir de la fruta en forma de su jugo sin adici贸n de agua para completar el volumen. No est谩 permitido a帽adir az煤cares, edulcorantes, conservantes, aromatizantes ni colorantes al jugo de fruta. |
| Bebidas de jugo (hasta el 24% de jugo) | Bebidas de jugo de frutas o verduras con hasta un 24% de extracto de frutas o verduras. |
| N茅ctares (25-99% de jugo) | Jugos que pueden tener entre el 25 y el 99% de fruta, con los l铆mites legales m铆nimos definidos seg煤n el tipo de fruta. |
| Concentrados de jugo | Los concentrados de jugo son aquellas formas de jugos en las que la mayor parte del l铆quido ha sido eliminado, dando como resultado un producto espeso y similar a un jarabe conocido como concentrado de jugo. |
| 颁补蹿茅 RTD | Bebidas de caf茅 envasadas que se venden en forma preparada y est谩n listas para el consumo en el momento de la compra. |
| 颁补蹿茅 helado | El caf茅 helado es una versi贸n fr铆a del caf茅, generalmente una combinaci贸n de espresso caliente y leche con hielo a帽adido. |
| 颁补蹿茅 cold brew | El cold brew, tambi茅n llamado extracci贸n en fr铆o o prensado en fr铆o, se elabora macerando caf茅 molido en agua a temperatura ambiente durante varias horas. |
| T茅 RTD | El t茅 listo para beber (RTD) es un producto de t茅 envasado listo para el consumo inmediato sin necesidad de infusi贸n ni preparaci贸n. |
| T茅 helado | El t茅 helado es una bebida elaborada a base de t茅 sin leche, pero con az煤car y a veces aromatizantes de frutas, consumida fr铆a. |
| T茅 verde | El t茅 verde es una bebida de t茅 que promueve el estado de alerta mental, alivia los s铆ntomas digestivos y favorece la p茅rdida de peso. |
| T茅 de hierbas | Las bebidas de t茅 de hierbas se elaboran a partir de la infusi贸n o decocci贸n de hierbas, especias u otro material vegetal en agua caliente. |
| Bebida energizante | Un tipo de bebida que contiene compuestos estimulantes, generalmente cafe铆na, comercializado como proveedor de estimulaci贸n mental y f铆sica. Pueden o no ser carbonatadas y tambi茅n pueden contener az煤car, otros edulcorantes, o extractos herbales, entre numerosos ingredientes posibles. |
| Bebidas energizantes sin az煤car o bajas en calor铆as | Las bebidas energizantes sin az煤car o bajas en calor铆as son bebidas energizantes sin az煤car, edulcoradas artificialmente, con pocas o ninguna calor铆a. |
| Bebida energizante tradicional | Las bebidas energizantes tradicionales son bebidas funcionales sin alcohol que contienen ingredientes dise帽ados para aumentar la energ铆a del consumidor. |
| Bebidas energizantes naturales u org谩nicas | Las bebidas energizantes naturales u org谩nicas son bebidas energizantes libres de edulcorantes artificiales y colorantes sint茅ticos. En cambio, contienen ingredientes de origen natural como t茅 verde, yerba mate y extractos bot谩nicos. |
| Shots energizantes | Una bebida energizante peque帽a pero altamente concentrada que contiene grandes cantidades de cafe铆na y/u otros estimulantes. La cantidad es comparativamente menor en comparaci贸n con las bebidas energizantes. |
| Bebida deportiva | Las bebidas deportivas son bebidas dise帽adas espec铆ficamente para el suministro r谩pido de l铆quidos, carbohidratos y electrolitos antes, durante o despu茅s del ejercicio. |
| 滨蝉辞迟贸苍颈肠补 | Las bebidas isot贸nicas contienen concentraciones similares de sal y az煤car a las del cuerpo humano, y est谩n dise帽adas para reponer r谩pidamente los l铆quidos perdidos durante el ejercicio, con un aumento de carbohidratos. |
| 贬颈辫别谤迟贸苍颈肠补 | Las bebidas hipert贸nicas tienen una concentraci贸n m谩s alta de sal y az煤car que el cuerpo humano. Se consumen mejor despu茅s del ejercicio, ya que es importante reponer r谩pidamente los niveles de gluc贸geno tras el ejercicio. |
| 贬颈辫辞迟贸苍颈肠补 | Las bebidas hipot贸nicas est谩n dise帽adas para reponer r谩pidamente los l铆quidos perdidos durante el ejercicio. Tienen un contenido de carbohidratos muy bajo y una concentraci贸n de sal y az煤car inferior a la del cuerpo humano. |
| Agua con electrolitos mejorados | El agua con electrolitos es agua infusionada con minerales cargados el茅ctricamente, como sodio, potasio, calcio y magnesio. |
| Bebidas deportivas a base de prote铆nas | Las bebidas deportivas a base de prote铆nas son aquellas bebidas deportivas que tienen prote铆nas a帽adidas, lo que mejora el rendimiento y reduce la degradaci贸n de las prote铆nas musculares. |
| Canal presencial | El canal presencial se refiere a los establecimientos que venden bebidas para consumo inmediato en el lugar, como bares, restaurantes y pubs. |
| Canal no presencial | El canal no presencial generalmente se refiere a lugares como tiendas de licores, supermercados y otros establecimientos donde no se consume la bebida de inmediato. |
| Tienda de conveniencia | Un negocio minorista que proporciona al p煤blico una ubicaci贸n conveniente para adquirir r谩pidamente una amplia variedad de productos y servicios de consumo, generalmente alimentos y combustible. |
| Tienda especializada | Una tienda especializada es un establecimiento que ofrece una amplia variedad de marcas, estilos o modelos dentro de una categor铆a de productos relativamente estrecha. |
| Comercio en l铆nea | El comercio en l铆nea es un tipo de comercio electr贸nico mediante el cual una empresa vende bienes o servicios directamente a los consumidores desde un sitio web. |
| Envase as茅ptico | El envase as茅ptico se refiere al llenado de un producto comercialmente est茅ril y fr铆o en condiciones est茅riles en un recipiente y cierre previamente esterilizados en condiciones est茅riles para formar un sello que excluya eficazmente los microorganismos. Esto incluye envases Tetra Pak, cartones, bolsas, etc. |
| Botella PET | Una botella PET es una botella fabricada con tereftalato de polietileno. |
| Latas met谩licas | Recipientes met谩licos fabricados de aluminio o acero esta帽ado o galvanizado, com煤nmente utilizados para el envasado de alimentos, bebidas u otros productos. |
| Vasos desechables | Un vaso desechable es un vaso u otro recipiente dise帽ado para uso 煤nico para servir bebidas, como agua, bebidas fr铆as, bebidas calientes y bebidas alcoh贸licas. |
| Generaci贸n Z | Una forma de referirse al grupo de personas nacidas a finales de la d茅cada de 1990 y principios de la de 2000. |
| Millennial | Toda persona nacida entre 1981 y 1996 (con edades comprendidas entre 23 y 38 a帽os en 2019) es considerada un Millennial. |
| Taurina | La taurina es un amino谩cido que apoya la salud inmunol贸gica y la funci贸n del sistema nervioso. |
| Bares y pubs | Es un establecimiento de bebidas con licencia para servir bebidas alcoh贸licas para el consumo en el local. |
| 颁补蹿茅 | Es un establecimiento de servicios de alimentaci贸n que sirve refrigerios (principalmente caf茅) y comidas ligeras. |
| En movimiento | Significa hacer/gestionar algo mientras se est谩 activamente ocupado con otra cosa y sin desviar los planes para adaptarse. |
| Penetraci贸n de internet | La tasa de penetraci贸n de internet corresponde al porcentaje de la poblaci贸n total de un pa铆s o regi贸n determinado que utiliza internet. |
| M谩quina expendedora | Una m谩quina que dispensa art铆culos peque帽os como alimentos, bebidas o cigarrillos cuando se introduce una moneda o ficha. |
| Tienda de descuento | Una tienda de descuento o un operador de descuento ofrece un formato minorista en el que los productos se venden a precios que, en principio, son inferiores al "precio minorista completo" real o supuesto. Los operadores de descuento se basan en las compras a granel y en una distribuci贸n eficiente para mantener bajos los costos. |
| Etiqueta limpia | La etiqueta limpia en el mercado de bebidas son las bebidas elaboradas con pocos ingredientes de origen natural y que no est谩n procesadas o solo ligeramente procesadas. |
| 颁补蹿别铆苍补 | Un compuesto alcaloide que es un estimulante del sistema nervioso central. Se utiliza principalmente de forma recreativa, como potenciador cognitivo leve para aumentar el estado de alerta y el rendimiento atencional. |
| Deporte extremo | Los deportes de acci贸n, deportes de aventura o deportes extremos son actividades percibidas como aquellas que implican un alto grado de riesgo. |
| Entrenamiento de intervalos de alta intensidad | Incorpora varias rondas que alternan entre varios minutos de movimientos de alta intensidad para aumentar significativamente la frecuencia card铆aca al menos al 80% de la frecuencia card铆aca m谩xima, seguidos de breves per铆odos de movimientos de menor intensidad. |
| Vida 煤til | El per铆odo de tiempo durante el cual un art铆culo permanece utilizable, apto para el consumo o vendible. |
| Refresco de crema | El refresco de crema es un refresco dulce. Generalmente aromatizado con vainilla y basado en el sabor de un flotador de helado. |
| Root beer | El root beer es un refresco dulce norteamericano elaborado tradicionalmente con la corteza ra铆z del 谩rbol de sasafr谩s Sassafras albidum o la vid de Smilax ornata como sabor principal. El root beer es t铆picamente, aunque no exclusivamente, no alcoh贸lico, sin cafe铆na, dulce y carbonatado. |
| Refresco de vainilla | Un refresco carbonatado aromatizado con vainilla. |
| Sin l谩cteos | Un producto que no contiene leche ni productos l谩cteos de vacas, ovejas o cabras. |
| Bebidas energizantes sin cafe铆na | Las bebidas energizantes sin cafe铆na se basan en otros ingredientes para proporcionar energ铆a. Las opciones m谩s populares incluyen amino谩cidos, vitaminas del complejo B y electrolitos. |
Metodolog铆a de Investigaci贸n
黑料不打烊 sigue una metodolog铆a de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1: IDENTIFICACI脫N DE VARIABLES CLAVE: Con el fin de establecer una metodolog铆a de previsi贸n s贸lida, las variables y factores identificados en el Paso 1 se contrastan con los datos hist贸ricos del mercado disponibles. Mediante un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para la previsi贸n del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2: CONSTRUCCI脫N DEL MODELO DE MERCADO: Las estimaciones del tama帽o del mercado para los a帽os de previsi贸n se expresan en t茅rminos nominales. La inflaci贸n no forma parte de la fijaci贸n de precios y el precio de venta promedio (PVP) se mantiene constante durante todo el per铆odo de previsi贸n para cada pa铆s.
- Paso 3: VALIDACI脫N Y FINALIZACI脫N: En este importante paso, todos los datos del mercado, variables y valoraciones de los analistas se validan a trav茅s de una extensa red de expertos en investigaci贸n primaria del mercado estudiado. Los encuestados son seleccionados en todos los niveles y funciones para generar una visi贸n hol铆stica del mercado estudiado.
- Paso 4: RESULTADOS DE LA INVESTIGACI脫N: Informes sindicados, encargos de consultor铆a personalizada, bases de datos y plataformas de suscripci贸n
