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Mexiko Limetten-Markt Trends und Erkenntnisse

Leichter Rückgang der Produktion im Jahr 2023

• Aufgrund der Auswirkungen der Zitrus-Huanglongbing-Krankheit (HLB), früher als Zitrus-Grüning-Krankheit bezeichnet, die als eine der verheerendsten Erkrankungen für Zitrus- und Limettenproduzenten in Mexiko anerkannt ist, erwarten Limettenproduzenten in Mexiko einen leichten Jahresrückgang beim Produktionsvolumen. HLB hat sowohl produktive als auch nicht produktive Bäume geschädigt. Es wird jedoch erwartet, dass sich die Produktion erholt, angetrieben durch lukrative Exportmöglichkeiten aufgrund der hohen internationalen Marktnachfrage.
• Im Jahr 2022 führte Michoacán mit 29 Prozent der gesamten bepflanzten Limettenfläche Mexikos, gefolgt von Veracruz mit 24 Prozent, sowie Oaxaca und Colima, die jeweils 10 Prozent beitrugen. Mexikos Limettenproduktion dreht sich um drei Hauptsorten. Während 28 Bundesstaaten in Mexiko an der Limettenproduktion beteiligt sind, übertrafen sechs Bundesstaaten - Michoacán, Veracruz, Oaxaca, Colima, Tamaulipas und Jalisco - jeweils die Marke von 100.000 Metrischen Tonnen.
• Laut USDA wurde die Limettenproduktion im Land im Jahr 2023 auf 2,9 Millionen Metrische Tonnen geschätzt. Veracruz produzierte über 52 Prozent der persischen Limettenproduktion des Landes und festigte damit seine Position als führender Produzent. Die mexikanische Limette, allgemein als Key-Limette bezeichnet, wird landesweit angebaut, aber hauptsächlich innerhalb Mexikos verkauft. Diese Limette spielt eine zentrale Rolle in den mexikanischen Kochtraditionen. Im Jahr 2022 war Michoacán für die Produktion von über 60 Prozent der sauren Limettenproduktion des Landes verantwortlich. Die italienische Limette, die von US-Verbrauchern als gelbe Zitronen bezeichnet wird, zeichnet sich durch hohe Qualität und besondere Eigenschaften aus und ist damit ein starker Wettbewerber auf dem Weltmarkt.

Steigende Nachfrage aus den Weltmärkten

• Ab 2023 festigte Mexiko seinen Status als zweitgrößter Produzent und Exporteur von Zitronen und Limetten der Welt, wie vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung berichtet. Dank eines stetigen Anstiegs des Anbaus, eines starken phytosanitären Rufs und der sorgfältigen Bemühungen der Produzenten konnte Mexiko erfolgreich eine robuste inländische und internationale Nachfrage bedienen.
• Laut Daten des Internationalen Handelszentrums wurden Mexikos Limettenexporte auf über 722 Millionen USD bewertet. Die Vereinigten Staaten, der weltweit größte Limettenexporteur, sind der Hauptkäufer von Limetten aus Mexiko. Daten des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten (USDA) zeigen, dass über 95 % der aus Mexiko exportierten Limetten für die USA bestimmt sind, was die Position als weltgrößter Limettenhandelsfluss festigt. Neben den USA werden Limetten aus Mexiko auch an Käufer in den Niederlanden, dem Vereinigten Königreich, Frankreich, Kanada, Japan, Belgien, Deutschland, Spanien, Italien und Irland verkauft.
• In den Vereinigten Staaten spielen Limetten eine entscheidende Rolle bei der Verbesserung des Geschmacks verschiedener Speisen und Getränke. Ãœber kulinarische Verwendungen hinaus werden Limetten auch zu Extrakten und ätherischen Ölen verarbeitet, die in Parfüms, Reinigungsprodukten und anderen alltäglichen Artikeln Anwendung finden. Die USA importieren und konsumieren hauptsächlich zwei Limettensorten: Key-Limetten und persische Limetten (letztere sind eine Art Tahiti-Limette). Mexiko ist der primäre Anbauer dieser Key- und persischen Limettensorten. Obwohl beide Sorten exportiert werden, liegt der Fokus bei persischen Limetten hauptsächlich auf dem US-Markt.