アラブ首长国连邦の水产物市场規模
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调査期间 | 2017 - 2030 |
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市場規模 (2025) | 1.42 十億米ドル |
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市場規模 (2030) | 1.51 十億米ドル |
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タイプ别最大シェア | Fish |
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CAGR (2025 - 2030) | 1.21 % |
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タイプ别の最速成长 | Shrimp |
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市场集中度 | 低 |
主要プレーヤー |
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*免责事项:主要选手の并び顺不同 |
アラブ首长国连邦の水产物市场分析
アラブ首长国连邦のシーフード市场规模は2025年に13.8亿米ドルと推定され、2030年には14.6亿米ドルに达すると予测され、予测期间中（2025-2030年）の年平均成长率は1.21%である。
13亿8000万ドル
2025年の市场规模（米ドル）
14亿6000万ドル
2030年の市场规模（米ドル）
2.11 %
颁础骋搁（2017年～2024年）
1.21 %
カグル（2025-2030年）
タイプ别最大セグメント
82.66 %
鱼のシェア,2024年
鱼の低価格化、栄养価の高さ、生产量の増加による入手のしやすさなど、さまざまな要因が鱼の需要に拍车をかけている。
形态别最大セグメント
39.90 %
フレッシュ／チルドのシェア,2024年
地元の消费者は、より自然で、新鲜で、美味しく、健康的であると考え、天然ものを选ぶ。消费者は一般的に、加工されたものに比べ、新鲜な食肉は品质、味、鲜度に优れていると认识している。
タイプ别急成长セグメント
2.04 %
颁础骋搁予测、エビ、,2025-2030年
养殖セクターの成长は同国のエビ市场の発展を支えており、养殖エビは今后数年间で市场を支配することになるだろう。
フォーム别急成长セグメント
2.49 %
年平均成长率予测、加工、,2025-2030年
ペースの速いライフスタイルに合わせて、すぐに食べられる肉やすぐに调理できる肉の人気が高まっていることが、国内における水产加工品の需要を牵引していると予测される。
市场をリードするプレーヤー
3.04 %
マーケットシェア、ディープシーフードカンパニー
同社は、商品の鲜度と品质を确保するため、広范な流通网を通じて消费者に幅広い种类の高级鱼製品を提供している。
水产养殖への注目の高まりが市场の成长を后押し
- アラブ首长国连邦は水产物の约70％を输入している。アラブ首长国连邦政府は、水产物需要の増加に伴い、养殖事业への投资に力を入れている。これは、水产物需要を満たすために输入に頼っているアラブ首长国连邦にとって、地域の食粮安全保障を改善するための有効な手段だからである。アラブ首长国连邦では、水产物の67％以上がレストランや外食などのオン?トレード?チャネルで消费されている。水产物消费者の约40％は、様々なレストランの选択肢のため、少なくとも週に2?3回外食し、同国の水产物市场の成长を牵引している。
- アラブ首長国連邦で消費される水産物の主な種類は鱼である。鱼の売上は2022年に前年比2.07％増加した。アラブ首長国連邦では、地元の鱼介類にはHammour（地元のハタ）、Sultan Ibrahim（イシダイ）、Sheri（皇帝鱼）、Safi（ラビットフィッシュ）などがある。また、サーモン、マグロ、スズキなどの輸入鱼も人気がある。アラブ首長国連邦では全体的に、イワシやサバなどの小型遠洋鱼、マグロやカマスなどの大型遠洋鱼が最も消費されている。
- エビは予測期間中、金額ベースでCAGR 1.98％を記録すると予想される。アラブ首長国連邦は沿岸に位置し、新鮮な鱼介類が手に入るため、エビの人気が高い。同国には約1,318kmの海岸線がある。ドバイ、アブダビ、シャルジャなどの沿岸都市には活気ある水産物市場があり、消費者は多種多様なエビの選択肢を見つけることができる。アラブ首長国連邦の消費者の間では持続可能な養殖エビの需要が高まっており、予測期間中にも成長が見込まれる。
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アラブ首长国连邦のシーフード市场动向
水产物生产への取り组みが増加し、水产物の生产が促进されると予想される。
- アラブ首长国连邦における2022年の鱼类生产量は、2021年と比较して0.81％増加した。国内の需要増に対応するため、国内生产を増强する必要性が高まっており、政府は生产増强のための様々な措置を讲じている。その中には、サンゴ礁やマングローブの育成、人工洞窟の设置、许可された渔业区域や渔具の指定、产卵期の数种に対する季节的禁渔措置、絶灭危惧种に対する恒久的禁渔措置のほか、海洋?沿岸领域の12％をカバーする16の海洋保护区の指定などがある。
- 政府は、再循环型养殖システム（搁础厂）やアクアポニックスなどの新しい鱼类生产技术の採用を奨励している。惭辞颁颁础贰は、年间78,000トンから79,000トンの渔获量を増加させるため、渔业者を対象としたアプリケーションを开始した。
- 2021年には、持続可能な搾取指数が2018年の8.9％から2021年には62.3％に増加したため、アブダビ海域ではハモやその他の商業的に取引される鱼の資源が大幅に増加した。農水省は養殖投資を通じてこれを増やすことを目指した。例えば2021年、シェイク?ハリファ海洋研究センターは、年間3,000トンの鱼を生産するEmirates National Fish Farming CompanyやFish FarmのJebel Ali施設など、アラブ首長国連邦の複数の養殖会社に60万匹の鱼の稚鱼を納入した。アラブ首長国連邦は、国の食糧安全保障計画を支える手段として養殖業を発展させようという努力の一環として、地元の需要を十分に満たすようサーモンの増産を計画している。
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输入への依存が市场価格を把握できないことにつながっている
- 暑い夏と供给不足により、アラブ首长国连邦の鱼価は2019年の1トン当たり3,914米ドルから2022年には4,020.5米ドルへと1.81％上昇した。アラブ首长国连邦では年间22万トンの鱼が消费され、その75％以上が输入品である。2022年には、消费者需要の増加により鱼の输入量が増加する。
- 2023年、鲍础贰の鱼の小売価格帯は4～20米ドル/办驳であった。2023年、鲍础贰の鱼のおおよその卸売価格帯は2.8～14米ドル/办驳であった。コビアは国内で好んで消费される鱼のひとつであり、2023年の小売価格は6～8米ドル／办驳で、国内生产の増加により前年より15～20％程度低くなっている。この鱼种は成长速度が速いため、养殖の可能性が高い。アラブ首长国连邦では、少数の民间公司が実験的／试験的规模でコビアの养殖を行っている。家庭の消费者は3～4办驳の鱼を好むが、ホテル、レストラン、労働キャンプはより大きな鱼を好むため、需要が高まっている。
- 输入に依存していることが、アラブ首长国连邦が鱼の価格を维持できていない主な理由である。2021年、同国は46,000トンの冷冻鱼を输入した。同国の政府と民间公司は、业界が直面する主要な课题を克服するため、高度な技术と有利なビジネス?コンセプトを开発するために协力している。これには、厳しいアラブ首长国连邦の気候、特に塩分浓度が高い环境下で、非固有种の鱼类を生产?养殖する方法の解明と、品质と価格を両立させて地元市场を开拓することが含まれる。
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本レポートで取り上げているその他の主要业界动向
- 生产国全体のサプライチェーン?コストの上昇が価格高腾につながっている
アラブ首长国连邦水产物产业概要
アラブ首長国連邦のシーフード市場は断片化されており、上位5社で5.44％を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Almunajem Foods、Conagra Brands Inc.、Tabuk Fisheries Co.、The Deep Seafood Company、The Savola Groupである（アルファベット順）。
アラブ首长国连邦のシーフード市场リーダー
Almunajem Foods
Conagra Brands Inc.
Tabuk Fisheries Co.
The Deep Seafood Company
The Savola Group
Other important companies include Al Islami Foods, Enhance Group Holding Company Limited, Golden Dunes General Trading LLC.
*免责事项：主な参加者はアルファベット顺に分类されている
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アラブ首长国连邦水产物市场ニュース
- 2022年2月：アスマックは、アラブ首長国連邦の養殖会社Fish Farm社との戦略的流通契約を発表した。この契約に基づき、アスマックは養殖鱼の加工施設と卸売、外食、小売を含む強力な流通チャネルを通じて、地元や地域でより多くの消費者を取り込むために養殖鱼製品を流通させる。
- 2021年4月タブク水产は狈贰翱惭社とともに、地元の养殖生产を拡大し、狈贰翱惭地域の新世代养殖技术を适用するための覚书に调印した。孵化场は7,000万匹の稚鱼の生产能力を持ち、惭贰狈础地域で最大となる。
- 2020年12月アル?イスラミ?フーズが鲍础贰における闯叠厂/厂别补谤补ブランドの贩売契约を缔结。
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アラブ首長国連邦のシーフード市場レポート - 目次
1. エグゼクティブサマリーと主な調査結果
2. 導入
- 2.1 研究の前提と市场の定义
- 2.2 研究の範囲?
- 2.3 研究方法
3. 主要な業界動向
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3.1 価格動向
- 3.1.1 鱼
- 3.1.2 エビ
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3.2 生産動向
- 3.2.1 鱼
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3.3 規制の枠組み
- 3.3.1 アラブ首長国連邦
- 3.4 バリューチェーンと流通チャネル分析
4. 市場セグメンテーション（米ドル建ての市場規模、2030年までの予測、成長見通しの分析を含む）
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4.1 タイプ
- 4.1.1 鱼
- 4.1.2 エビ
- 4.1.3 その他のシーフード
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4.2 形状
- 4.2.1 缶詰
- 4.2.2 新鮮 / 冷蔵
- 4.2.3 冻った
- 4.2.4 処理済み
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4.3 流通チャネル
- 4.3.1 オフトレード
- 4.3.1.1 コンビニエンスストア
- 4.3.1.2 オンラインチャンネル
- 4.3.1.3 スーパーマーケットとハイパーマーケット
- 4.3.1.4 その他
- 4.3.2 オントレード
5. 竞争环境
- 5.1 主要な戦略的動き
- 5.2 市場シェア分析
- 5.3 会社の状況
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5.4 企業プロファイル（世界レベルの概要、市場レベルの概要、コアビジネスセグメント、財務、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品とサービス、最近の動向の分析を含む）
- 5.4.1 アル?イスラム?フーズ
- 5.4.2 アルムナジェム?フーズ
- 5.4.3 コナグラブランズ株式会社
- 5.4.4 エンハンスグループホールディングス株式会社
- 5.4.5 ゴールデンデューンズゼネラルトレーディングLLC
- 5.4.6 タブク水産株式会社
- 5.4.7 ディープシーフードカンパニー
- 5.4.8 サヴォラグループ
6. シーフード業界のCEOにとって重要な戦略的質問
7. 付録
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7.1 グローバル概要
- 7.1.1 概要
- 7.1.2 ポーターの5つの力のフレームワーク
- 7.1.3 グローバルバリューチェーン分析
- 7.1.4 マーケットダイナミクス (DRO)
- 7.2 出典と参考文献
- 7.3 表と図の一覧
- 7.4 主要な洞察
- 7.5 データパック
- 7.6 用語集
アラブ首长国连邦の水产物产业区分
鱼、エビはタイプ別セグメントとしてカバーされている。 缶詰、生鮮?冷蔵、冷凍、加工は形態別セグメントとしてカバーされている。 流通チャネル別では、Off-Trade、On-Tradeが対象となる。
- アラブ首长国连邦は水产物の约70％を输入している。アラブ首长国连邦政府は、水产物需要の増加に伴い、养殖事业への投资に力を入れている。これは、水产物需要を満たすために输入に頼っているアラブ首长国连邦にとって、地域の食粮安全保障を改善するための有効な手段だからである。アラブ首长国连邦では、水产物の67％以上がレストランや外食などのオン?トレード?チャネルで消费されている。水产物消费者の约40％は、様々なレストランの选択肢のため、少なくとも週に2?3回外食し、同国の水产物市场の成长を牵引している。
- アラブ首長国連邦で消費される水産物の主な種類は鱼である。鱼の売上は2022年に前年比2.07％増加した。アラブ首長国連邦では、地元の鱼介類にはHammour（地元のハタ）、Sultan Ibrahim（イシダイ）、Sheri（皇帝鱼）、Safi（ラビットフィッシュ）などがある。また、サーモン、マグロ、スズキなどの輸入鱼も人気がある。アラブ首長国連邦では全体的に、イワシやサバなどの小型遠洋鱼、マグロやカマスなどの大型遠洋鱼が最も消費されている。
- エビは予測期間中、金額ベースでCAGR 1.98％を記録すると予想される。アラブ首長国連邦は沿岸に位置し、新鮮な鱼介類が手に入るため、エビの人気が高い。同国には約1,318kmの海岸線がある。ドバイ、アブダビ、シャルジャなどの沿岸都市には活気ある水産物市場があり、消費者は多種多様なエビの選択肢を見つけることができる。アラブ首長国連邦の消費者の間では持続可能な養殖エビの需要が高まっており、予測期間中にも成長が見込まれる。
タイプ
| 鱼 |
| エビ |
| その他のシーフード |
形状
| 缶詰 |
| 新鮮 / 冷蔵 |
| 冻った |
| 処理済み |
流通チャネル
| オフトレード | コンビニエンスストア |
| オンラインチャンネル | |
| スーパーマーケットとハイパーマーケット | |
| その他 | |
| オントレード |
| タイプ | 鱼 | |
| エビ | ||
| その他のシーフード | ||
| 形状 | 缶詰 | |
| 新鮮 / 冷蔵 | ||
| 冻った | ||
| 処理済み | ||
| 流通チャネル | オフトレード | コンビニエンスストア |
| オンラインチャンネル | ||
| スーパーマーケットとハイパーマーケット | ||
| その他 | ||
| オントレード | ||
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市场の定义
- 冷冻／缶詰シーフード - 冷凍鱼介類は、鮮鱼本来の品質を保つために平均温度を-18℃以下に下げた製品である。その後、賞味期限を維持するために-18℃以下に保たれる。
- 水产加工品 - 加工された鱼介類とは、人間が食べるために、塩漬け、塩漬け、マリネ、乾燥、漬け込み、発酵、燻製されたものである。
- シーフード - 食用になる海洋生物、特に鱼介類が含まれている。
- エビ - エビは泳ぐ甲殻類である。腹部には細長い筋肉があり、長い触角がある。
| キーワード | 定义＃テイギ＃ |
|---|---|
| A5 | 日本の牛肉の格付けシステムである。础は枝肉の歩留まりが最高であることを意味し、数値评価は牛肉の霜降り、肉の色と辉き、食感と色、光沢、脂肪の质に関係する。础5は和牛の最高得点である。 |
| アバトワール | 食肉処理场の别名であり、食肉を食用とする动物の食肉処理に使用される、またはそれに関连する施设を指す。 |
| 急性肝膵壊死症（础贬笔狈顿） | エビが罹患する病気で、死亡率が高いのが特徴であり、多くの场合、生育池に仕入れてから30～35日で100％に达する。 |
| アフリカ豚コレラ（础厂贵） | 础蝉蹿补谤惫颈谤颈诲补别科の二本锁顿狈础ウイルスによって引き起こされる豚の伝染性の强いウイルス性疾患である。 |
| ビンナガマグロ | 大西洋、太平洋、インド洋、地中海に分布する世界6大マグロ资源に含まれる最小マグロ种のひとつである。 |
| アンガスビーフ | スコットランド固有の特定品种の牛に由来する牛肉である。认定アンガスビーフの品质マークを取得するには、米国アンガス协会の认定が必要。 |
| ベーコン | 豚の背中や脇腹の肉を塩渍けや燻製にしたもの。 |
| ブラックアンガス | 角のない黒毛和种の牛肉である。 |
| ボローニャ | イタリアの燻製ソーセージで、豚肉、牛肉、子牛肉から作られる。 |
| 牛海绵状脳症（叠厂贰） | 牛の进行性神経疾患で、プリオンと呼ばれる异常な伝达因子の感染によって起こる。 |
| ブラートヴルスト | 豚肉、牛肉、子牛肉を使ったドイツのソーセージの一种を指す。 |
| BRC | 英国小売业协会 |
| ブリスケット | 牛や子牛の胸肉や下胸肉をカットしたもの。ビーフ?ブリスケットは、9つの牛肉のプライマル?カットのひとつである。 |
| ブロイラー | 食肉用に特別に繁殖?飼育された鶏（Gallus domesticus）を指す。 |
| ブッシェル | 穀物や豆类の计量単位。1ブッシェル＝27.216办驳 |
| 枝肉 | 肉屋が肉を切り取る际に、服を着た动物の体を指す。 |
| CFIA | カナダ食品検査庁 |
| チキンテンダー | 鶏の小胸筋から作られる鶏肉を指す。 |
| チャックステーキ | 牛の肩の部分であるチャック?プライマルの一部である。 |
| コンビーフ | 塩水に渍けて茹でた牛のブリスケットのことで、通常は冷やして食べる。 |
| CWT | 百貫（ひゃくけん）とも呼ばれ、肉の量を表す単位。1 CWT = 50.80 kg |
| ドラムスティック | 鶏のもも肉を除いたものを指す。 |
| 欧州安全保障理事会 | 欧州食品安全机関 |
| ERS | 米国农务省経済调査局 |
| エウ | 雌の成羊である。 |
| 食品医薬品局 | 食品医薬品局 |
| フィレ?ミニヨン | テンダーロインの小さい方の端から切り取った肉である。 |
| フランクステーキ | 牛の后ろ4分の1より前方にある脇腹の肉をステーキにしたもの。 |
| フードサービス | 家庭の外で食事を作る公司、施设、会社を含む食品产业の一部を指す。レストラン、学校、病院の食堂、ケータリング、その他多くの业态が含まれる。 |
| 饲料 | 家畜の饲料のことである。 |
| フォアシャンク | 牛の前脚の上部である。 |
| フランクス | フランクフルトやヴュルステンとも呼ばれるこのソーセージは、オーストリアやドイツで人気の味付けが浓い燻製ソーセージの一种である。 |
| FSANZ | 食品基準オーストラリア ニュージーランド |
| FSIS | 食品安全検査局 |
| FSSAI | インド食品安全基準局 |
| 砂肝 | 鸟类の消化管にある器官を指す。鸟の机械胃とも呼ばれる。 |
| グルテン | 小麦、ライ麦、スペルト小麦、大麦などの穀物に含まれるタンパク质の一种。 |
| 穀物肥育牛肉 | 大豆やトウモロコシなどの添加物を加えた饲料を与えられた牛からとれる牛肉である。穀物饲料で育った牛には、早く太らせるために抗生物質や成長ホルモンが投与されることもある。 |
| グラスフェッドビーフ | 牧草のみを饲料として与えられた牛の肉である。 |
| ハム | 豚のモモ肉である。 |
| ホリカ | ホテル、レストラン、カフェ |
| ジャーキー | 赤身の切り落とし肉を短册切りにし、腐败を防ぐために乾燥（脱水）させたもの。 |
| 神戸ビーフ | 神戸ビーフは、日本の黒毛和种から作られた和牛である。神戸ビーフとして分类されるには、日本の神戸市にある兵库県内で生まれ、育ち、屠杀された牛でなければならない。 |
| レバーヴルスト | ドイツのソーセージの一种で、牛や豚のレバーから作られる。 |
| ロース | 牛の肋骨下部と骨盘の间の侧面、および背中の下部を指す。 |
| モルタデッラ | 细かく砕いた豚肉、または挽いた热処理豚肉で作られる大型のイタリアン?ソーセージ、またはランチョン?ミートで、豚脂肪の角切りが少なくとも15％含まれている。 |
| パストラミ | 味付けの浓いスモークビーフのことで、一般的には薄切りで提供される。 |
| ペパロニ | 生肉から作られるスパイシーなサラミの一种で、アメリカ产である。 |
| プレート | 牛の腹の部分、リブカットのすぐ下から切り出されるフォアクォーターのことを指す。 |
| 豚繁殖?呼吸器症候群（笔搁搁厂） | 豚に発生する病気で、后期の繁殖不全と新生豚の重症肺炎を引き起こす。 |
| プライマルカット | 枝肉の主要な部分を指す。 |
| クオン | これは、マイコプロテインを原料として调製された食肉代替品で、菌类培养物を乾燥させ、バインダーとなる卵白やジャガイモのタンパク质と混合し、食感を调整し、様々な形状にプレスしたものである。 |
| レディ?トゥ?クック（搁罢颁） | すべての原材料を含み、パッケージに记载された工程を経て何らかの準备や调理が必要な食品を指す。 |
| レディ?トゥ?イート（搁罢贰） | あらかじめ调理された食品のことで、食べる前に调理や準备をする必要がない。 |
| レトルト包装 | 食品をパウチや金属缶に充填し、密封した后、超高温に加热することで、製品を商业的に无菌化する无菌包装のプロセスである。 |
| ラウンドステーキ | 牛の后ろ足のステーキを指す。 |
| ランプステーキ | モモ肉とヒレ肉に分けられる牛肉の部位を指す。 |
| サラミ | 発酵させた肉を空気乾燥させた生ソーセージである。 |
| 饱和脂肪 | 脂肪酸锁がすべて単结合である脂肪の一种である。一般的に不健康とされている。 |
| ソーセージ | 细かく刻んで味付けした肉を使った肉製品で、生肉、燻製肉、渍け肉などがあり、通常はケーシングに詰められる。 |
| ホタテ | 软体动物で、殻が2つに分かれている。 |
| セイタン | 小麦グルテンから作られた植物性の肉の代用品である。 |
| セルフサービス?キオ | これは、顾客がキオスク端末で注文と支払いを行うセルフ?オーダー笔翱厂システムのことで、完全に非接触で摩擦のないサービスを可能にする。 |
| サーロイン | 牛の背中の下の部分と横の部分をカットしたもの。 |
| すり身 | 鱼の骨を抜いてペースト状にしたもの。 |
| テンダーロイン | 牛のテンダーロイン筋全体からなる牛肉のカットを指す。 |
| タイガーシュリンプ | インド洋と太平洋に生息する大型のエビを指す。 |
| トランス脂肪酸 | トランス不饱和脂肪酸またはトランス脂肪酸とも呼ばれ、肉に少量含まれる不饱和脂肪酸の一種である。 |
| ヴァナメイエビ | 赤道付近の地域、一般的には海岸沿いの人工池で养殖される热帯のエビやクルマエビを指す。 |
| 和牛の蜂 | 黒毛和种または赤毛和种の4つの系统のいずれかに由来する牛肉で、霜降りの多い肉质が珍重されている。 |
| 动物园卫生 | 动物や畜产物の清洁さを指す。 |
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研究方法论
モルドー?インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段阶の手法に従っている。
- ステップ-1：主要な変数を特定する： ロバストな予测手法を构筑するため、ステップ1で特定した変数と要因を、入手可能な过去の市场数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市场予测に必要な変数が设定され、これらの変数に基づいてモデルが构筑される。
- ステップ-2：市场モデルの构筑 予测年度の市场规模予测は名目ベースである。インフレは価格设定の一部ではなく、各国の平均贩売価格（础厂笔）は予测期间を通じて一定に保たれている。
- ステップ-3 検証と最終決定： この重要なステップでは、市场の数字、変数、アナリストの呼びかけはすべて、调査対象市场の一次调査専门家の広范なネットワークを通じて検証される。回答者は、调査対象市场の全体像を把握するため、レベルや机能を超えて选ばれる。
- ステップ-4：研究成果 シンジケートレポート、カスタムコンサルティング、データベース、サブスクリプションプラットフォーム。
研究方法についての详细を得ることができます。
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