黑料不打烊

ベネズエラの果物?野菜市场动向

都市农业の実践を推进する政府イニシアティブ

ベネズエラでは野菜の消费量が増加倾向にある。生产量の减少が供给不足を招き、価格の上昇につながっている。インフレと価格上昇が相まって、消费者の购买力が低下し、果物の消费量が减少し、食料安全保障への悬念が高まっている。これに対し、政府や非政府组织は、新鲜な农产物へのアクセスを改善するため、都市园芸、コミュニティ?ガーデン、持続可能な农业を推进し、市民が自ら野菜や果物を栽培するよう奨励している。

ベネズエラの2023年国家农业计画は、食料主権の达成に重点を置き、2030年までに食料输出国になることを目指している。この计画では、都市农业が食料安全保障を强化するための重要な要素であると认识されている。都市农业省は、2025年までに3,000の生产的な地域供给?生产委员会を设立し、里庭、屋上、空き地などの都市空间を食料生产に活用する目标を掲げている。このプログラムは、都市部の消费者需要の一部を満たすことを目的としている。

こうした取り组みにより、市民の参加と意识が高まり、青果物の生产量が増加した。総生产量は2022年の452万トンから2023年には460万トンに増加した。都市农业に対する政府の継続的な支援は、予测期间中の果物?野菜生产の継続的な成长を促进すると予想される。

野菜生产面积の増加

野菜はベネズエラの食生活において重要な要素であり、生で食べたり、调理したり、伝统的な料理に取り入れたりしている。アレパス、カチャパス、ソパ?デ?ヴェルデュラスなど、日常的に食べられているポピュラーな料理には、ニンジン、ジャガイモ、エンドウ豆、レタス、タマネギなどの野菜が使われている。野菜が手ごろな値段で手に入ることが、さまざまな料理に広く使われていることを支えている。さらに、地元市场では、より健康的で多様な食生活への嗜好の高まりや、新鲜な地元产の野菜への憧れから、野菜の需要が高まっている。この倾向は、収穫面积と野菜生产量の拡大を促し、市场の成长をさらに后押しすると予想される。

政府の支援、恵まれた気候条件、地元の需要により、野菜の収穫面积は拡大している。贵础翱のデータによると、野菜の収穫面积は2022年の66,518千ヘクタールから2023年には67,092千ヘクタールに増加する。この栽培面积の増加倾向は、大规模生产を支えている。贵础翱のデータによると、野菜の生产量は2022年の126万トンから2023年には127万トンに増加している。このような収穫面积の拡大とそれに伴う生产量の増加が、予测期间中の市场成长を促进すると予想される。

ベネズエラは観光产业が発达しており、特に果物や野菜などの食品需要の増加に寄与している。この需要の高まりは、全国的な野菜栽培面积の拡大によって満たされている。果物や野菜の生产に特化した土地の増加は、予测期间中のベネズエラの市场成长をさらに促进すると予想される。