欧州砂糖菓子市场規模
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调査期间 | 2018 - 2030 |
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市場規模 (2025) | 17.25 十億米ドル |
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市場規模 (2030) | 19.28 十億米ドル |
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流通チャネル别の最大シェア | Convenience Store |
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CAGR (2025 - 2030) | 4.70 % |
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国别の最大シェア | ドイツ |
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市场集中度 | 低 |
主要プレーヤー |
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*免责事项:主要选手の并び顺不同 |
欧州砂糖菓子市场分析
欧州の砂糖菓子市场规模は2025年に150.5亿米ドルと推定され、2030年には189.3亿米ドルに达すると予测され、予测期间中（2025-2030年）の年平均成长率は4.70%である。
150.5亿ドル
2025年の市场规模（米ドル）
18.93 Billion
2030年の市场规模（米ドル）
2.83 %
颁础骋搁（2018年～2024年）
4.70 %
カグル（2025-2030年）
菓子バリエーション别最大セグメント
41.18 %
パスティル、グミ、ゼリーのシェア,2024年
革新的なフレーバー、色、形を持つ新しい菓子製品、特に子供向けの菓子製品に対する消费者の関心の高まりが、この分野の成长を大きく后押ししている。
流通チャネル别最大セグメント
43.82 %
コンビニエンスストアのシェア,2024年
コンビニエンスストアは、菓子製品の品揃えが豊富で、衝动买いを诱発する立地の良さから、主要な流通チャネルとなっている。
急成长する菓子カテゴリー别セグメント
5.82 %
颁础骋搁予测、ロリポップ、,2025-2030年
ロリポップは、大きさ、食べやすさ、他のキャンディーよりも大きいため长时间味わえることなどから、シェア拡大が予想される。
流通チャネル别急成长セグメント
6.54 %
颁础骋搁予测、オンライン小売店、,2025-2030年
インターネットの普及率が高いため、消费者はオンライン?ショップを通じて菓子製品を购入するようになっており、この分野は急成长すると予想される。
市场をリードするプレーヤー
18.63 %
市场シェア,贬础搁滨叠翱贬辞濒诲颈苍驳骋尘产贬颁辞.碍骋
贬础搁滨叠翱は製品开発に重点を置き、市场をリードしてきた。贬础搁滨叠翱は既存製品のラインナップを充実させ、消费者の行动に大きな影响を与えている。
2023～2024年の成长率は3.84%と予测、コンビニエンスストアが市场をリードするのは近接性要因のおかげ
- 欧州の砂糖菓子市场で最大のチャネルはコンビニエンスストアである。このチャネルは、2023年には他のすべての流通チャネルと比较して金额ベースで43.89%の主要シェアを占めている。コンビニエンスストアは、消费者に広くリーチできること、プライベートブランドへのアクセスが容易であること、こうしたチャネルの拡大が消费者のコンビニエンスストアへの嗜好を高める主な要因となっている。欧州诸国の中でコンビニエンスストアの数が最も多いのは英国で、2021年には47,000店以上が存在する。
- スーパーマーケットとハイパーマーケットは、欧州全域で砂糖菓子製品の購入にコンビニエンスストアに次いで広く好まれている流通チャネルである。このセグメントは、2022年と比較して2023年には3.29%成長した。これらの流通チャネルは、各国において近接しているため、市場で入手可能な多種多様な砂糖菓子製品の中から消費者の購入決定に影響を与えるという利点がある。幅広い砂糖菓子ブランドにアクセスしやすいことから、スーパーマーケットとハイパーマーケットにおける砂糖菓子製品の販売額は、この地域の予測期間中にCAGR 3.15%を記録すると予想される。
- オンライン?チャネルは、この地域で砂糖菓子製品が消费される流通チャネルとして急成长している。このセグメントは2024年から2027年の间に金额ベースで18.3%の成长を记録すると予测されている。消费者は、迅速な配达オプションを提供するオンライン?チャネルを好む可能性が高い。同地域のインターネット普及率の高さは、予测期间中、オンライン?チャネルを后押しするだろう。2022年、この地域のインターネット利用者は7亿5,000万人で、インターネット普及率は総人口の89.7%に达した。
この市场を形作る主な倾向を理解する
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ドイツと英国の消费者が牵引するパスティル、グミ、ゼリーの高い消费が市场拡大の原动力
- ドイツと英国がこの地域の砂糖菓子の主要市场であり、ロシアとフランスがそれに続く。ドイツと英国は、2023年の砂糖菓子贩売额全体の38%を占めている。キャンディ、ロリポップ、パスティル、グミ、ゼリー、ミントなどさまざまな种类の入手可能性が高まっていることが、消费者の衝动的な购买行动に后押しされ、高い需要につながっている。便利で嗜好性の高い间食に対する消费者の嗜好が、この地域の主要な市场牵引要因であることが确认されている。2022年には、ドイツのスナッカーの72%がキャンディーとチョコレートバーを週単位で消费している。
- パスティーユ、グミ、ゼリーは主要カテゴリーであり、2023年にはドイツの砂糖菓子市场全体で43%の金额シェアを占める。过去数年间におけるパスティーユの消费量の急増は、咳やその他の喉の问题を一时的に缓和する薬用トローチやのど飴の消费量の増加が主な原因であると考えられる。また、亜铅、ビタミン颁、ハチミツなどの成分を含むフルーツ风味のパスティーユも、健康志向の消费者の间で人気となっており、これが市场の成长をさらに后押ししている。ドイツのパスティル、ゼリー、グミ市场は、2023年に売上金额ベースで2022年比3%の成长を観察した。
- トルコとスペインは欧州で最も急成長している菓子市場である。トルコの砂糖菓子市場は、予測期間中に金額ベースでCAGR 11%で拡大すると予測される。宗教的なお祭りや結婚式、お祝い事の際の贈り物として砂糖菓子が伝統的に人気があることが、トルコ市場の成長を後押ししている。
欧州砂糖菓子市场動向
衝动买いの増加、クリスマスやその他の祝祭日におけるスイーツへの嗜好の高まりが、欧州の人々の市场を支えている。
- 欧州における砂糖菓子の消费は、文化的な祝い事や定期的な间食などの要因によるものである。イギリスでは、2022年に消费者の约58％が食间にスナックを食べることを好み、ドイツとフランスがそれぞれ44％と30％でそれに続く。
- 消费者は砂糖の摂取量について适切な选択をするために、ラベルや内容物を絶えず吟味している。さらに各社は、家族との内祝い用にお菓子を购入する场合でも、友人と分かち合うお菓子を选ぶ场合でも、自分へのご褒美の场合でも、糖分摂取量をコントロールしたいと考える消费者により多くの透明性、选択肢、分量ガイダンスの选択肢を提供している。
- この地域では、砂糖菓子は低価格帯から高级プレミアム帯の消费者に提供されている。2022年、年平均の消费者物価指数（颁笔滨）によると、砂糖、ジャム、シロップ、砂糖菓子の物価指数は、英国で110.1指数ポイントと测定された。
- 同地域では健康志向の消费者が増加しており、砂糖菓子であっても、あらゆる製品に健康的な代替品を求める声が高まっている。多くの消费者は、健康的な食习惯を维持するのに役立つ製品を求めている。その结果、消费者はここ数十年、スーパーフードを原材料とする商品をより多く购入するようになっている。
本レポートで取り上げているその他の主要业界动向
- クラシックな风味と革新的な风味のブレンドが欧州市场の成长を后押ししている
欧州砂糖菓子产业概要
欧州砂糖菓子市场は細分化されており、上位5社で38.67%を占めている。この市場の主要プレーヤーはHARIBO Holding GmbH Co.KG、Mondelēz International Inc.、Nestlé SA、Perfetti Van Melle BV、Ricola AGである（アルファベット順）。
欧州砂糖菓子市场リーダー
HARIBO Holding GmbH & Co. KG
Mondelēz International Inc.
Nestlé SA
Perfetti Van Melle BV
Ricola AG
Other important companies include August Storck KG, Cloetta AB, Ferrero International SA, Katjes International GmbH & Co. KG, Lavdas SA, Mars Incorporated, Soldan Holding + Candy Specialties GmbH, Swizzels Matlow Ltd, The Hershey Company, Vidal Golosinas.
*免责事项：主な参加者はアルファベット顺に分类されている
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欧州砂糖菓子市场ニュース
- 2023年5月イギリスのスイーツメーカー、スウィズルズは、シャーベット?ディップを追加し、ミニオンズの人気商品シリーズを拡充した。このミニオンズ?シャーベット?ディップは3種類の新フレーバーで構成されている：Fizzy Orange、Sour Apple、Tangy Berryの3つの新フレーバーと、ディップ用のクラシックなスウィズルスティックから成る。
- 2023年4月スウィズルズ?スイーツはアプライド?ニュートリションと提携し、スウィズルスティックの有名なフレーバーを使ったスポーツ栄养製品を発売。スポーツブランドのアプライド?ニュートリションは、ベストセラーの水分补给ドリンク、ボディフューエルと、人気のプレワークアウト、础.叠.贰の60尘濒ショットのドラムスティック味のロリーを発表した。
- 2023年3月ハーシーズは、浓厚なミルクチョコレートのハーシーズ?キッスの真ん中にクリーミーなミルクチョコレートのフィリングが詰まった、新しいハーシーズ?キッスのミルクリシャス?キャンディを発表。
このレポートで无料
欧州砂糖菓子市场レポート-目次
1. エグゼクティブサマリーと主な調査結果
2. レポートオファー
3. 導入
- 3.1 研究の前提と市场の定义
- 3.2 研究の範囲?
- 3.3 研究方法
4. 主要な業界動向
- 4.1 規制の枠組み
- 4.2 消費者の購買行動
- 4.3 成分分析
- 4.4 バリューチェーンと流通チャネル分析
5. 市場セグメンテーション（米ドルと数量で表した市場規模、2030年までの予測、成長見通しの分析を含む）
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5.1 菓子类のバリエーション
- 5.1.1 ハードキャンディ
- 5.1.2 ロリポップ
- 5.1.3 ミント
- 5.1.4 トローチ、グミ、ゼリー
- 5.1.5 トフィーとヌガー
- 5.1.6 その他
-
5.2 流通チャネル
- 5.2.1 コンビニエンスストア
- 5.2.2 オンライン小売店
- 5.2.3 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
- 5.2.4 その他
-
5.3 国
- 5.3.1 ベルギー
- 5.3.2 フランス
- 5.3.3 ドイツ
- 5.3.4 イタリア
- 5.3.5 オランダ
- 5.3.6 ロシア
- 5.3.7 スペイン
- 5.3.8 スイス
- 5.3.9 七面鸟
- 5.3.10 イギリス
- 5.3.11 その他のヨーロッパ
6. 竞争环境
- 6.1 主要な戦略的動き
- 6.2 市場シェア分析
- 6.3 会社の状況
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6.4 企業プロフィール
- 6.4.1 August Storck KG
- 6.4.2 Cloetta AB
- 6.4.3 Ferrero International SA
- 6.4.4 HARIBO Holding GmbH & Co. KG
- 6.4.5 Katjes International GmbH & Co. KG
- 6.4.6 Lavdas SA
- 6.4.7 Mars Incorporated
- 6.4.8 Mondelēz International Inc.
- 6.4.9 Nestlé SA
- 6.4.10 Perfetti Van Melle BV
- 6.4.11 Ricola AG
- 6.4.12 Soldan Holding + Candy Specialties GmbH
- 6.4.13 Swizzels Matlow Ltd
- 6.4.14 The Hershey Company
- 6.4.15 Vidal Golosinas
7. 菓子メーカーのCEOにとって重要な戦略的質問
8. 付録
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8.1 グローバル概要
- 8.1.1 概要
- 8.1.2 ポーターの5つの力のフレームワーク
- 8.1.3 グローバルバリューチェーン分析
- 8.1.4 マーケットダイナミクス (DRO)
- 8.2 出典と参考文献
- 8.3 表と図の一覧
- 8.4 主要な洞察
- 8.5 データパック
- 8.6 用語集
欧州砂糖菓子产业セグメンテーション
菓子バリエーション別では、ハードキャンディ、ロリポップ、ミント、パスティル、グミ、ゼリー、トフィー、ヌガー、その他をカバー。 流通チャネル別ではコンビニエンスストア、オンライン小売店、スーパーマーケット／ハイパーマーケット、その他が対象となる。 ベルギー、フランス、ドイツ、イタリア、オランダ、ロシア、スペイン、スイス、トルコ、イギリスは国別セグメントである。
- 欧州の砂糖菓子市场で最大のチャネルはコンビニエンスストアである。このチャネルは、2023年には他のすべての流通チャネルと比较して金额ベースで43.89%の主要シェアを占めている。コンビニエンスストアは、消费者に広くリーチできること、プライベートブランドへのアクセスが容易であること、こうしたチャネルの拡大が消费者のコンビニエンスストアへの嗜好を高める主な要因となっている。欧州诸国の中でコンビニエンスストアの数が最も多いのは英国で、2021年には47,000店以上が存在する。
- スーパーマーケットとハイパーマーケットは、欧州全域で砂糖菓子製品の購入にコンビニエンスストアに次いで広く好まれている流通チャネルである。このセグメントは、2022年と比較して2023年には3.29%成長した。これらの流通チャネルは、各国において近接しているため、市場で入手可能な多種多様な砂糖菓子製品の中から消費者の購入決定に影響を与えるという利点がある。幅広い砂糖菓子ブランドにアクセスしやすいことから、スーパーマーケットとハイパーマーケットにおける砂糖菓子製品の販売額は、この地域の予測期間中にCAGR 3.15%を記録すると予想される。
- オンライン?チャネルは、この地域で砂糖菓子製品が消费される流通チャネルとして急成长している。このセグメントは2024年から2027年の间に金额ベースで18.3%の成长を记録すると予测されている。消费者は、迅速な配达オプションを提供するオンライン?チャネルを好む可能性が高い。同地域のインターネット普及率の高さは、予测期间中、オンライン?チャネルを后押しするだろう。2022年、この地域のインターネット利用者は7亿5,000万人で、インターネット普及率は総人口の89.7%に达した。
菓子类のバリエーション
| ハードキャンディ |
| ロリポップ |
| ミント |
| トローチ、グミ、ゼリー |
| トフィーとヌガー |
| その他 |
流通チャネル
| コンビニエンスストア |
| オンライン小売店 |
| スーパーマーケット/ハイパーマーケット |
| その他 |
国
| ベルギー |
| フランス |
| ドイツ |
| イタリア |
| オランダ |
| ロシア |
| スペイン |
| スイス |
| 七面鸟 |
| イギリス |
| その他のヨーロッパ |
| 菓子类のバリエーション | ハードキャンディ |
| ロリポップ | |
| ミント | |
| トローチ、グミ、ゼリー | |
| トフィーとヌガー | |
| その他 | |
| 流通チャネル | コンビニエンスストア |
| オンライン小売店 | |
| スーパーマーケット/ハイパーマーケット | |
| その他 | |
| 国 | ベルギー |
| フランス | |
| ドイツ | |
| イタリア | |
| オランダ | |
| ロシア | |
| スペイン | |
| スイス | |
| 七面鸟 | |
| イギリス | |
| その他のヨーロッパ |
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市场の定义
- ミルク＆ホワイトチョコレート - ミルクチョコレートは、ミルク（粉乳、液体ミルク、コンデンスミルクのいずれか）と固形カカオで作られた固形のチョコレートである。ホワイトチョコレートは、ココアバターとミルクから作られ、カカオ固形分は一切含まれていない。通常のチョコレート、低糖チョコレート、砂糖不使用チョコレートが含まれる。
- トフィー＆ヌガー - トフィーには、タフィーまたはタフィー風菓子と表示されて販売されている、硬い、噛みごたえのある、小粒または一口サイズの菓子が含まれる。ヌガーは、アーモンド、砂糖、卵白を基本材料とする噛みごたえのある菓子で、ヨーロッパと中東諸国が発祥の地である。
- シリアル?バー - 朝食用シリアルを棒状に圧縮し、食用接着剤でつなぎ合わせたスナック。米、オーツ麦、とうもろこしなどのシリアルと結合シロップを混ぜたスナックバーも含まれる。また、シリアルバー、シリアルトリートバー、グレインバーと表示された製品も含まれます。
- チューインガム - チューインガムとは、咀嚼用の製剤であり、通常、風味と甘味のあるチクル、またはポリ酢酸ビニルなどの代用品から作られる。対象範囲に含まれるチューインガムの種類は、砂糖チューインガムと砂糖不使用チューインガムである。
| キーワード | 定义＃テイギ＃ |
|---|---|
| ダークチョコレート | ダーク?チョコレートは、カカオ固形分とカカオバターを含むチョコレートからミルクを除いたものである。 |
| ホワイトチョコレート | ホワイト?チョコレートは、乳固形分を最も多く含むチョコレートの一种で、通常30％前后かそれ以上である。 |
| ミルクチョコレート | ミルクチョコレートは、カカオ固形分が少なく糖分が多いダークチョコレートに乳製品を加えて作られる。 |
| ハードキャンディー | 砂糖とコーンシロップを结晶化させずに煮詰めたキャンディー。 |
| トフィー | 砂糖にバターを加えて煮たもので、固くて噛み応えがあり、しばしば茶色いお菓子。 |
| ヌガー | アーモンドなどのナッツや、时にはフルーツが入った噛みごたえのある、またはもろいキャンディ。 |
| シリアルバー | シリアル?バーとは、棒状の食品で、穀类と通常ドライフルーツやベリーを圧搾して作られ、ほとんどの场合、グルコースシロップでつなぎ合わされている。 |
| プロテインバー | プロテインバーとは、炭水化物や脂肪に占めるタンパク质の割合が高い栄养バーである。 |
| フルーツ＆ナッツ?バー | デーツをベースに他のドライフルーツやナッツ、场合によっては香料を加えたものが多い。 |
| エヌシーエー | 全米菓子協会（National Confectioners Association）は、チョコレート、キャンディ、ガム、ミントと、これらのお菓子を製造する企業を促進するアメリカの業界団体である。 |
| CGMP | 现在の适正製造规范とは、関连机関が推奨するガイドラインに适合したものである。 |
| 标準化されていない食品 | 非标準化食品とは、同一性の基準がないもの、または何らかの形で所定の基準から逸脱しているものをいう。 |
| ジーアイ | グリセミック指数（骋滨値）とは、炭水化物を含む食品が消化されるスピードがどの程度遅いか、あるいは速いかに基づいてランク付けする方法であり、一定期间にわたって血糖値を上昇させる。 |
| 脱脂粉乳 | 脱脂粉乳は、低温杀菌した脱脂乳から喷雾乾燥により水分を除去して得られる。 |
| フラバノール | フラバノールは、ココア、红茶、リンゴ、その他多くの植物性食品や饮料に含まれる化合物群である。 |
| プリント配线板 | ホエイタンパク浓缩物-低温杀菌ホエイからタンパク质以外の成分を十分に除去して得られる物质で、最终乾燥製品に25%以上のタンパク质が含まれる。 |
| 低密度リポ蛋白质 | 低密度リポタンパク质-悪玉コレステロール |
| HDL | 高密度リポタンパク质-善玉コレステロール |
| BHT | ブチルヒドロキシトルエンは、保存料として食品に添加される実験室で作られた化学物质である。 |
| カラギーナン | カラギーナンは食品や饮料の増粘、乳化、保存に使われる添加物である。 |
| 自由形式 | グルテン、乳製品、砂糖などの特定の原材料を含まない。 |
| ココアバター | カカオ豆から得られる脂肪分で、菓子の製造に使われる。 |
| パステリ | 砂糖、卵、牛乳から作られるブラジルのお菓子の一种。 |
| ドラッギー | 硬い砂糖の殻でコーティングされた、丸くて小さなキャンディー。 |
| チョプラビスコ | ベルギー王立チョコレート?プラリネ?ビスケット?菓子協会 - ベルギーのチョコレート業界を代表する業界団体。 |
| 欧州指令2000/13 | 食品の表示を规制する欧州连合指令 |
| カカオ禁止令 | ドイツのチョコレート条例は、ドイツで チョコレート と表示できるものを規定するものである。 |
| ファストファッション | 连邦フードチェーン安全机関 |
| ペクチン | 果物や野菜に由来する天然物质。ジェル状の食感を出すために製菓に使われる。 |
| 砂糖の転化 | 砂糖の一种で、ブドウ糖と果糖からできている。 |
| 乳化剤 | 混ざり合わない液体同士を混ぜるのを助ける物质。 |
| アントシアニン | フラボノイドの一种で、お菓子の赤、紫、青の色の原因。 |
| 机能性食品 | 基本的な栄养以上の健康効果をもたらすように改良された食品。 |
| コーシャ証明书 | この认証は、原材料、すべての机械を含む製造工程、および/または食品サービス工程が、ユダヤ教の食事法の基準に準拠していることを确认するものです。 |
| チコリ根エキス | 食物繊维、カルシウム、リン、叶酸を豊富に含むチコリの根から抽出した天然エキス。 |
| 通常 | 1日の推奨摂取量 |
| グミ | ゼラチンをベースにした噛みごたえのあるキャンディーで、フルーツ风味のものが多い。 |
| 栄养补助食品 | 健康効果を謳った食品や栄养补助食品。 |
| エナジーバー | 高炭水化物?高カロリーのスナックバーは、外出先でのエネルギー补给用に设计されている。 |
| ビーエフエスオー | フードチェーンに関するベルギー食品安全机関。 |
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研究方法论
モルドー?インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段阶の手法に従っている。
- ステップ-1：主要な変数を特定する： ロバストな予测手法を构筑するため、ステップ1で特定した変数と要因を、入手可能な过去の市场数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市场予测に必要な変数が设定され、これらの変数に基づいてモデルが构筑される。
- ステップ-2：市场モデルの构筑 予测年度の市场规模予测は名目ベースである。インフレは価格设定の一部ではなく、各国の平均贩売価格（础厂笔）は予测期间を通じて一定に保たれている。
- ステップ-3 検証と最終決定： この重要なステップでは、市场の数字、変数、アナリストの呼びかけはすべて、调査対象市场の一次调査専门家の広范なネットワークを通じて検証される。回答者は、调査対象市场の全体像を把握するため、レベルや机能を超えて选ばれる。
- ステップ-4：研究成果 シンジケート?レポート、カスタム?コンサルティング、データベース、サブスクリプション?プラットフォーム
研究方法についての详细を得ることができます。
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