黑料不打烊

アフリカのエンドウ豆市场動向

タンパク质としてのエンドウ豆の需要増

世界のタンパク质消费量は2000年から2018年の间に约40％増加しており、サハラ以南のアフリカが需要の17％増を占めている。この间、人口増加がタンパク质消费量増加の主な原动力となった。ワールドバンクの统计によると、アフリカの人口は急速に拡大しており、2060年には28亿人に达すると推定されている。この需要を満たすため、エンドウ豆タンパク质のような植物性タンパク质は、この地域の食粮安全保障と栄养を守るために不可欠なタンパク质源となっている。健康と伦理的な理由による食生活の変化、政府の规制、环境上の制约が、同地域におけるエンドウ豆などの植物性タンパク质市场を牵引すると予想される。

エンドウ豆の高い地域取引が市场を牵引

アフリカは世界有数のエンドウ豆輸出国である。この地域で栽培されているエンドウ豆には、ひよこ豆、牛エンドウ豆、乾燥エンドウ豆がある。エジプト、ケニア、カメロンが同地域の主要生産国である。Interantaional Trade Centre Statisticsによると、2016年、ケニアからのフライドエンドウの輸出総量は、2014年の18,712トンに対し、26,523トンと報告されている。しかし、これらの作物に対する国内需要の増加により、近年輸出は減少しています。地域貿易政策の増加に伴い、輸出は予測期間中にさらに増加すると予想される。